Thumb Author Silvia Zaragoza

Silvia Zaragoza

Ernæringsfysiolog

Kostholdsekspert og ernæringsfysiolog. Hun har jobbet i kliniske omgivelser, som formidler, som tilrettelegger for kurs og som skaper av ernæringsprogrammer. Hun har lang erfaring fra sykehus og helsesentre, og praktiserer også sitt yrke i privat praksis. Hun har spesialisert seg på området pedagogisk ernæring, så hun har et kall til å lære andre paradigmene for et sunt kosthold.

Om forfatteren

Uteksaminert i menneskelig ernæring og dietetikk fra Ramón Llull Universitet (2013). Hun fullførte opplæringen med en mastergrad i ernæring og metabolisme fra Rovira y Virgili Universitet (2014), samt gjennom en rekke kurs og programmer. Blant dem skiller kurset for vegetarisk klinisk og sportsernæring (2017), ernæring og betennelse (2018), klinisk ernæringsbehandling av fordøyelsessykdommer (2018), matallergier og intoleranser (2019), fordøyelsespatologier (2021) og mange flere seg ut.

Hun har jobbet som ernæringsfysiolog og kostholdsekspert ved Delfos sykehus, ved sykehuset i Catalonia, ved Moisés Broggi sykehus, ved folkehelseinstituttet i Catalonia, ved Hospital de la Santa Cruz og San Pablo og mange andre. Hun har også jobbet som tilrettelegger for kurs i Civic Centers i Barcelona om sunn mat og matlaging. Hun har også erfaring med å samarbeide med ernæringsseksjoner i anerkjente medier, som Elle Magazine og El País .

Hun har jobbet som lærer innen mattrygghet, konsulent på ernæringsplaner, personlig ernæringsrådgiver og som formidler. Dette siste arbeidet utføres for tiden som skribent og redaktør av magasiner om ernæring, helse, sunne oppskrifter og spedbarnsernæring.

Siste artikler

Overstadig spiseforstyrrelse hos ungdom
SpiseforstyrrelserOverstadig spiseforstyrrelse hos ungdom

En spiseforstyrrelse er en psykisk lidelse preget av en endret tilnærming til matinntak og en forvrengt oppfatning av kroppen. Selv…

Barnet mitt føler avsky for mat: Hva gjør jeg?
Introdusere fast fødeBarnet mitt føler avsky for mat: Hva gjør jeg?

Har du noen gang vurdert hvordan følelser påvirker spising? Selv om avvisning av visse matvarer i barndommen er normalt, kan…

ARFID hos barn: En lite kjent spiseforstyrrelse
Barns matvanerARFID hos barn: En lite kjent spiseforstyrrelse

Er barnet ditt veldig kresen på mat eller unngår det et stort antall matvarer? De kan ha en spiseforstyrrelse kalt…

Risikoen av å spise mellom måltider hos barn
Barns matvanerRisikoen av å spise mellom måltider hos barn

Har du noen gang hørt anbefalingen om å spise 5 ganger om dagen? Noen sier at det hjelper bedre å…

Fargene på morsmelk: Hva du bør vite
Amming og morsmelkerstatningFargene på morsmelk: Hva du bør vite

Har du noen gang lagt merke til at fargene på morsmelk varierer? Normalt varierer dette fysiologisk over tid og avhenger…

Tilbake til sunne matvaner etter ferien
HelseTilbake til sunne matvaner etter ferien

Når høytiden er over, må vi gradvis gå tilbake til sunne matvaner. Selv om vi prøver å spise mindre før…

Hvordan få en sunn jul som familie
Planer med familienHvordan få en sunn jul som familie

Julen er en samlingstid. Kulturelt sett feirer vi det ved et bord med familie og venner. Men med tiden som…

Ansvarlig alkoholforbruk i ferien
OppførselAnsvarlig alkoholforbruk i ferien

For mange har alkohol blitt en uunnværlig del av sosialt samvær og nytelse. Imidlertid har forbruket negative konsekvenser for helsen…

4 nøkler for å forberede deg på amming under graviditet
Hva trenger du å vite?4 nøkler for å forberede deg på amming under graviditet

Planlegger du å amme babyen din og amme i minst 6 måneder? I så fall skader det ikke for deg…

Kan du bade en baby etter å ha spist?
Tips for å ta vare på babyen dinKan du bade en baby etter å ha spist?

Husker du de ettermiddagene mens du ventet etter et måltid på å svømme i sjøen eller bassenget? På samme måte…

Hvorfor trenger gravide å drikke melk?
Svangerskap og omsorgHvorfor trenger gravide å drikke melk?

Å opprettholde et tilstrekkelig kosthold under graviditet er svært viktig for babyens utvikling. Den må gi nok næringsstoffer og være…

Hvordan planlegge en sunn familie-meny
Spisevaner for barnHvordan planlegge en sunn familie-meny

Å forene arbeid, barn, husarbeid, fritid, shopping og måltider er en utfordring. Og selv om det kan virke komplisert, handler…

Betydningen av A-vitamin hos barn og gravide
HelseBetydningen av A-vitamin hos barn og gravide

Ernæring er en av de grunnleggende søylene i alle livsfaser. Videre krever hvert trinn visse næringsstoffer mer enn andre. Dette…

Helsefordelene med nøtter for barn
Barns matvanerHelsefordelene med nøtter for barn

Visste du at nøtter er veldig sunne for barna dine? De har mye energi, og de er gode kilder til…

Risikoene ved å hoppe over frokost i ungdomsårene
Sunnhet og helseRisikoene ved å hoppe over frokost i ungdomsårene

Å hoppe over frokost i ungdomsårene er mer vanlig enn du kanskje tror. Mellom 16 og 30 % av tenåringer…

Kunstige søtningsmidler og barn
Barns kostholdKunstige søtningsmidler og barn

Kunstige søtningsmidler er tilsetningsstoffer som folk bruker for å søte maten, og som søtningsmidler til bruk i te osv. I…

Når og hvordan du kan introdusere gluten i kostholdet til babyen
Mate babyen dinNår og hvordan du kan introdusere gluten i kostholdet til babyen

Er du bekymret for hvordan du skal introdusere ny mat for babyen? Til å begynne med er det normalt å…

Hvorfor du bør oppmuntre barna dine til å spise fullkornsmat
Barns kostholdHvorfor du bør oppmuntre barna dine til å spise fullkornsmat

Å lære barn å spise sunt er nøkkelen til forebygging av mange sykdommer. Et av aspektene vi må legge vekt…

Sunne oppskrifter på fast food for tenåringer
MatoppskrifterSunne oppskrifter på fast food for tenåringer

Visste du at det første fast food-etablissementet dukket opp i USA og besto av selvbetjent matlevering ved å betale på…

Hva du kan ta med for å spise på en familiepiknik
Morsomme oppskrifterHva du kan ta med for å spise på en familiepiknik

Når været er fint, er det alltid en godt tidspunkt for å nyte naturen sammen med dine nærmeste. Med det…

Diettbehandling av amenoré
Før unnfangelseDiettbehandling av amenoré

Amenoré er fravær av menstruasjon i over 6 måneder uten en organisk eller anatomisk årsak. Det har en tendens til å være et resultat av høyt stress...