Betydningen av A-vitamin hos barn og gravide
Ernæring er en av de grunnleggende søylene i alle livsfaser. Videre krever hvert trinn visse næringsstoffer mer enn andre. Dette er tilfelle med A-vitamin hos barn og gravide. Vet du hvorfor det er så nødvendig, eller hvilke risikoer som finnes ved å tilsette det utover anbefalt mengde?
Det første du trenger å vite er at A-vitamin er fettløselig, og det samles derfor i kroppens fettvev og lever, og kroppen skiller bare ut 5-20%. I tillegg er det lett å dekke behovene gjennom kosthold, ettersom barn trenger 400-600 mikrogram og gravide 770 mikrogram.
Vi finner det i røde og oransje grønnsaker, meieriprodukter og eggeplomme. En annen kilde er tran, men i mengder som er mye høyere enn anbefalt daglig inntak.
Visste du at funksjonene inkluderer celledifferensiering, samt å opprettholde godt syn og immunforsvar? Følg med, da vi skal fortelle deg om det i detalj gjennom denne artikkelen.
Hvorfor er A-vitamin viktig for barn og gravide?
Som vi nevnte ovenfor, kan det å ha gode nivåer av dette vitaminet forhindre synsproblemer. I tillegg reduserer det risikoen for nattblindhet hos gravide kvinner ved å innlemme det i kostholdet vårt.
Videre reduserer det risikoen for infeksjoner, diaré og meslinger hos barn med svakt immunforsvar. Det er viktig å ta i betraktning at det kan forårsake oppkast og svimmelhet 48 timer etter tilskudd.
En annen effekt på synet er forekomsten av xeroftalmi i tilfelle A-vitamin-mangel. Dette er preget av okulær tørrhet og hornhinneopasitet.
Det beskytter også hud og fordøyelsesslimhinner mot degenerasjon eller virusangrep og fremmer beinvekst. I tillegg holder det dem godt hydrert ved å stimulere slimutskillelsen.
Vi må merke oss at det ikke anbefales å ta det i høye doser, da det er en risiko for sykdom og dødelighet hos spedbarn. Vi vil dekke ulempene i neste avsnitt.
Det fungerer også som en antioksidant og er betennelsesdempende, og reduserer dermed tilbakefall av inflammatoriske tarmsykdommer som Crohns sykdom eller kolitt.
Farene ved tilskudd av A-vitamin under graviditet
A-vitamin-mangel er sjelden, bortsett fra i underutviklede land som blant annet India eller Sør-Afrika. Dessuten samles det i kroppen, da det er et fettløselig vitamin, så tilskudd er kontraindisert når nivåene er normale.
Den største faren er at det kan gi teratogene effekter i den fremtidige babyen. Dette kan være misdannelser, spesielt i hodeskallen, som ikke lukkes helt og etterlater deler av hjernen ubeskyttet.
Det kan også forårsake spontanaborter, hjerteskader og skade på sentralnervesystemet. Av denne grunn anbefaler Verdens helseorganisasjon (WHO) bare A-vitamin-tilskudd under graviditet i land der mangel er et folkehelseproblem.
Det er viktig å vite at disse forstyrrelsene er irreversible. I tillegg bør leger vurdere om det er en sekundær mangel på grunn av malabsorpsjon av fett.
En annen bivirkning er økt risiko for astma i barndommen etter å ha overskredet 2,5 ganger RDI for dette vitaminet. Dette ble sett i en norsk kohortstudie.
Lave nivåer av dette vitaminet er funnet hos barn med astma, selv om det ennå ikke er kjent om dette er en årsak eller en konsekvens.
Hvordan innlemme A-vitamin hos barn og gravide?
Som du har sett, er A-vitamin viktig for riktig utvikling av barn, så vel som for deres forsvar og syn.
Til slutt, er det viktig å innta minst en porsjon rå grønnsaker, som tomater eller gulrøtter, hver dag. Også om høsten er deilige supper med stekt gresskar og søtpotet godt tilgjengelig!
Husk å kle grønnsakene på med jomfru olivenolje, slik at A-vitamin absorberes bedre. Det er også en god idé å lage stekte grønnsaker eller saus med revet tomat, siden varmen øker fordelingen i kroppen.
Oppsummert, unngå å ta A-vitamin-tilskudd alene uten å konsultere med helsepersonell. De vil ha ansvaret for å vurdere tilfellet og barna dine, og om nødvendig å fastslå doseringen av tilskuddet.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- et al (2016) Vitamin A and the eye: an old tale for modern times. Arq Bras Oftalmol, 79(1): 56-61.
- Vitamin A and Pregnancy: A Narrative Review. Nutrients, 11(3): 681.
- Vitamin A and carotenoids during pregnancy and maternal, neonatal and infant health outcomes: a systematic review and meta-analysis. Paediatr Perinat Epidemiol, 26 (S1): 36-54.
- Vitamin A supplementation for preventing morbidity and mortality in children from six months to five years of age. Cocrhane Database Syst Rev, 3(3)
- Vitamin A Requirements in Pregnancy and Lactation. Curr Dev Nutr, 4(10): 142.
- McGuire, S (2012) WHO Guideline: Vitamin A supplementation in pregnant women. Geneva: WHO, 2011; WHO Guideline: Vitamin A supplementation in postpartum women. Geneva: WHO, 2011. Adv Nutr, 3(2): 215-6.
- Vitamin A and D intake in pregnancy, infant supplementation, and asthma development: the Norwegian Mother and Child Cohort. Am J Clin Nutr, 107(5): 789-98.
- Serum vitamin A, zinc and visual function in children with moderate to severe persistent asthma. J Asthma, 56(11): 1198-1203.
