Hva kan et barn med gastritt spise?

Hvis du lurer på hva et barn med gastritt kan spise, her er en detaljert liste over matvarer som kan hjelpe. Fortsett å lese!

Gastritt er en betennelse i magen og er hovedårsaken til magesmerter hos barn. Det er flere årsaker som kan føre til denne lidelsen, og uansett hva det er, er kostholdsendringer en del av behandlingen som skal følges. Hvis du vil vite hva et barn med gastritt kan spise, vil vi gi deg svaret i denne artikkelen.

Legg merke til det slik at du vet hva de viktigste matvarene du bør inkludere er, konsistensen deres, fordelingen i løpet av dagen og hvilke matvarer du skal kaste. Ikke glem å besøke barnelege eller gastroenterolog.

Hva forårsaker gastritt?

Gastritt oppstår når det ytterste laget av magen blir betent som svar på ulike faktorer. Hvilke er de hyppigste hos barn? Vi vil forklare:

• Stress: Barn, akkurat som voksne, føler seg overveldet og engstelige av ulike årsaker. Mellommenneskelige forhold, familiemiljøet, lekser, blant annet, kan forårsake følelsesmessige spenninger som påvirker fordøyelsessystemet deres.
• Dårlige matvaner: Å hoppe over frokosten, velge søppelmat, ha kaotiske spiseplaner eller spise søtsaker med tilsetningsstoffer og fargestoffer er noen eksempler som kan føre til gastritt.
• Bakterielle infeksjoner: Noen ganger kan mat som er forurenset av bakterier inntas og til slutt føre til gastritt. Dette er tilfellet med Helicobacter pylori, en bakterie som kan gå ubemerket hen i begynnelsen, men som til slutt utvikler symptomene på gastritt.

Hvordan identifisere gastritt hos barn?

Et barn med gastritt kan ha en følelse av tomhet i magen, kvalme, oppkast, matvegring, sur ånde, sure oppstøt og magesmerter.

Vit hva et barn med gastritt kan spise

Det første for barnelegen er å identifisere lidelsen og indikere den farmakologiske behandlingen. I tillegg bør dietten anbefales av ernæringsfysiologen. Det er viktig å velge mat som beskytter mageslimhinnen og unngå de som kan forverre den. Tanken er å dekke ernæringsbehovet med lite gastrisk stimulering og lindre ubehag.

Kjøtt, fisk og egg

Protein vil alltid være en del av kostholdet for barn med gastritt. Det er imidlertid tilrådelig å lage et godt utvalg av matvarer.

• Egg: De skal kokes, aldri stekes, ikke krydres, og bør ikke tilberedes med helmelk eller fete ingredienser. I tillegg bør pepper eller annet krydder som irriterer, ikke brukes.
• Kjøtt: Det er viktig å velge de som er lett fordøyelige, for eksempel fjærfekjøtt uten skinn. På en annen side, når smerten er akutt, bør kjøtt deles opp for å hjelpe fordøyelsesprosessen.
• Fisk: Mager fisk er et godt alternativ. Når det gjelder sjømat, anbefales stekte eller grillede alternativer, men aldri slått.

Meieriprodukter

Bruk av skummet melk og dens derivater anbefales, da melkefett, som andre, kan irritere mageslimhinnen mer. Magre oster som cottage cheese er tillatt, og yoghurt er, til tross for surheten, også et godt alternativ.

Korn

En gjennomgang fra 2019 påpeker at fiberkilder bør velges med en viss forsiktighet. For eksempel bør løselig fiber, som slim og betaglukaner, som opprettholder fordøyelsens helse, foretrekkes. Korn inneholder mye av denne fiberen, som havre, bygg, quinoa og amaranth. Andre kilder er pektiner fra frukt og karbohydrater fra belgfrukter.

Fullkornsris og pasta er alternativer som kan inkorporeres etter å ha overvunnet akutte smerter og så lenge barnet tåler dem. Små porsjoner bør serveres.

Belgvekster

Belgvekster, som linser, erter eller bønner, inneholder også løselig og uløselig fiber, samt protein og andre ernæringsmessige egenskaper. Disse gir dem en privilegert plass i barnets kosthold. Det er imidlertid viktig å bløtlegge dem i 8 til 12 timer. Bytt deretter ut vannet slik at det ikke produseres gasser, og de kokes til de er veldig myke.

De bør serveres i fløtesupper eller som tilbehør i tilberedninger av mos av typen, uten krydder eller sterke krydder. På denne måten kan du teste barnets toleranse litt etter litt.

Frukt og grønnsaker

I følge Nutrients magazine, i 2022, er noen frukter og grønnsaker forbundet med redusert risiko for magesykdom, på grunn av deres anti-inflammatoriske kraft. De mest anbefalte er epler,  pærer, gulrøtter, agurk og gresskar.

Disse er en god kilde til løselig fiber, men du bør velge de som har lite syre. Ifølge forfatterne fungerer denne fiberen som en mellomkomponent som reduserer konsentrasjonen av magesaft og forhindrer erosjon av mageslimhinnen. Frukt og grønnsaker skal være godt tilberedt og servert uten skinn. For eksempel kan naturlig syltetøy eller kompotter tilberedes eller serveres med gelatin uten smak.

Probiotika

En gjennomgang indikerer at det er flere studier som fremhever den gunstige effekten av probiotika ved gastritt forårsaket av Helicobacter pylori. Noen av disse matvarene som bærer bakterier som forbedrer fordøyelseshelsen inkluderer fast eller pisket yoghurt, surkål og kombucha, blant annet.

Hva et barn med gastritt ikke kan spise

Noen matvarer bør unngås under gastritt. I tilfeller hvor det blir kronisk bør de utelates i lang tid fra kostholdet og toleransen bør testes etter hvert som barnet blir bedre.

• Mat med mye fett: Inkludert pølser, majones, sauser, smør, margarin, pommes frites, hurtigmat og iskrem, blant annet. Nøtter bør også inntas med forsiktighet. Dette er fordi når mye fett inntas, er det en større produksjon av gallesalter, noe som forverrer den inflammatoriske prosessen.
• Kullsyreholdige og andre sukkerholdige drikker: Ifølge en studie reduserer sukkeret i kullsyreholdige drikker, inngangen mellom spiserøret og magesekken, og øker dermed trykket i området. Dette forårsaker mer irritasjon av mageslimhinnen.
• Sterkt krydret mat: Krydder forårsaker irritasjon av slimhinnen og øker magesekresjonen og den inflammatoriske prosessen. Disse inkluderer pepper, paprika, eddik, varm pepper og sennep.
• Stimulerende produkter: Kaffe, te, sjokolade og energidrikker bør elimineres.
• Svært sure matvarer: Noen sitrusfrukter og andre frukter anbefales ikke. Fermentert mat er tillatt, men bare når det er angitt av barnets barnelege.
• Tomat og dets derivater, for eksempel juice, saus og pasta.
• Hvitløk og løk.
• Rødt kjøtt, gås eller and.

Det er viktig å rådføre seg med spesialister

Dietten for gastritt viser seg å være veldig fleksibel, da barn kan reagere annerledes på mat. Det som kan være bra for noen er kanskje ikke bra for andre. Derfor er det ikke overraskende at noen matvarer som bør unngås tolereres i små porsjoner, mens de som anbefales kanskje ikke appellerer til alle. I denne forbindelse bør all mat som får barnet til å føle seg dårlig umiddelbart fjernes fra kostholdet.

Maten som barnet spiser bør være myk, lett å fordøye og ha en passende temperatur. I tillegg bør barn med gastritt spise flere ganger i løpet av dagen.

Det er viktig å huske at barnet bør tygge hver matvare godt og sakte. Til slutt bør en barnelege eller gastroenterolog, samt en ernæringsfysiolog, være klar over barnets utvikling.