Fordeler med å lage mat med barna dine

Å lage mat sammen med barna sikrer at du legger grunnlaget for god ernæring og solid selvfølelse. Lær mer om fordelene!

Skrevet og verifisert av psykologen Elena Sanz Martín.

Siste oppdatering: 20 mai, 2023

Husker du da du var barn? Kanskje, i løpet av barndommen, var kjøkkenet et sted for deg som ikke var tillatt. Imidlertid er det økende bevis på hvor fordelaktig det er å inkludere barn i kulinariske oppgaver. Derfor ønsker vi i dag å snakke med deg om fordelene ved å lage mat med barna dine.

Før var kjøkkenet et voksenområde som man bare kunne få tilgang til for å få maten sin, men aldri for å tilberede den. Tilstedeværelsen av mindreårige i dette rommet virket farlig for dem, og man trodde at det å slippe dem inn bare ville komme i veien for matlagingsprosessen. Dette er imidlertid en av de mest komplette aktivitetene, siden det nærer den fysiske, psykologiske og emosjonelle utviklingen til barn.

Å involvere barna dine i forberedelsen av oppskrifter vil styrke båndet deres, forbedre deres holdning til mat og la dem utvikle ulike ferdigheter og evner. Fortsett å lese for å finne ut mer.

Oppdag fordelene med å lage mat sammen med barna dine

Både barn og voksne spiser mellom 3 og 5 måltider om dagen, da mat er energien kroppen vår trenger for å fungere. Av samme grunn virker det naturlig å involvere små i forberedelsen og utdypingen. Hvis du fortsatt er i tvil om det, er dette noen av fordelene ved å lage mat med barna dine som vil få deg til å ombestemme deg.

Forbedrer forholdet deres til mat

Spiseforstyrrelser blir i økende grad tilstede, og forekomsten av dem i den pediatriske befolkningen øker. Av samme grunn er det viktig å hjelpe barn med å utvikle et godt forhold til mat fra begynnelsen. For dette er et av de beste alternativene å la dem være i kontakt med mat fra en tidlig alder og eksperimentere med dens teksturer, lukter og smaker ved å håndtere den fritt.

Matlaging med barn er en fantastisk aktivitet. I følge en systematisk oversikt publisert i Preventing Chronic Disease, gir matlaging flere fordeler for barn. Spesielt forbedrer det deres holdninger og atferd til mat og gjør det mer sannsynlig for dem å prøve nye produkter og mest sannsynlig å velge og innta frukt og grønnsaker. Dette er nøkkelen til å etablere sunne vaner og forebygge fedme og andre sykdommer.

Øker selvtilliten deres

Som foreldre ønsker vi at barn skal ha god selvtillit, men vi vet ikke alltid hvordan vi skal øke den. Vel, matlaging med barna våre er en utmerket måte å oppnå dette på. Denne aktiviteten lar dem teste seg selv og overvinne ulike utfordringer i henhold til deres evner.

Selvtillit utvikles ikke bare gjennom oppmuntrende ord, men ved å bevise at de er i stand til å takle oppgaver og fullføre dem. Det er sant at du ville blitt ferdig med å tilberede et måltid tidligere hvis du gjorde det på egen hånd. Ved å la barn prøve, feile og forbedre, gir du dem verdifulle muligheter til å lære utholdenhet og selvtillit.

Dessuten vil den oppfattede selveffektiviteten ikke være begrenset til matlaging alene, men kan også ekstrapoleres til ulike utfordringer som vil oppstå i deres liv.

Styrker familiebånd

Spesielt når de er små, krever barn mye oppmerksomhet og vil hele tiden bli underholdt av sine referansevoksne. Dette betyr imidlertid ikke nødvendigvis å leke med dem. Faktisk er dagligdagse aktiviteter ekstremt interessante og engasjerende for dem.

Å lage mat med barna skaper et rom for å snakke om hverdagen, øke følelsesmessig intimitet og trene på ulike sosiale ferdigheter. I denne kommunikasjonen lærer de å forhandle, resonnere, følge instruksjoner, avsløre sine meninger og lytte til andres kriterier. Alt dette i lekende og trygge omgivelser.

Fremmer mangfoldig læring

Til slutt, husk at kjøkkenet er et senter for svært mangfoldig læring. På den ene siden tilbyr den et bredt utvalg av sensoriske stimuli å eksperimentere med. På den andre siden er den ideell for å forbedre fine og grove psykomotoriske ferdigheter og øke kontrollen over kroppsbevegelser.

Det er også et bra sted å lære ordforråd på ved å navngi mat, redskaper og handlingene som utføres når dere lager mat. På samme måte lar det barn lære mer om naturen, dyrking av mat og hva som skjer når de kombinerer ulike ingredienser.

Å lage mat med barna våre er en veldig komplett og morsom oppgave

Som du kan se, tilbyr matlaging med barn uendelige pedagogiske muligheter. Både selve det å lage mat og samtalene som kan oppstå fra denne aktiviteten er ideelle for å lære de små om ulike emner. For eksempel om natur, matematikk, språk, ernæring og motorikk.

Å lage mat sammen med barna våre sikrer at vi legger grunnlaget for god ernæring og en solid selvfølelse. Også for å kunne knytte tettere bånd med dem. Gå derfor ikke glipp av muligheten til å nyte alle fordelene.