Matpyramiden og hvordan du bruker den

20 august, 2020
Mat er grunnlaget for barns helse. Overskudd av søtsaker og å ikke drikke nok vann kan gjøre dem syke. Matpyramiden kan være en flott retningslinje for foreldre.

Matpyramiden er en graf som viser hvilke matvarer som skal inkluderes og hvor mye som er nødvendig for å følge et balansert kosthold.

Den viser alt dette på en veldig enkel og praktisk måte, og forklarer alle matvaregruppene i detalj.

Slik tolker du matpyramiden

Noen av mengdene med mat varierer for hver familie, spesielt kjøtt og frukt. Generelt er det imidlertid bra å følge de anbefalte porsjonene for hver mattype.

Basen av pyramiden: Fullkorn, knoller og belgfrukter

Gjennom årene har korn og fullkornsmel vært basen i matpyramiden. Dette betyr at vi bør spise disse matvarene hyppigst.

Innenfor denne gruppen er belgfrukter, nøtter og knoller viktige. Du kan inkludere for eksempel havregryn til frokost eller stekte poteter til middag.

Andre trinn: Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker er viktige i et balansert kosthold. Du bør ha minst fem porsjoner om dagen. For å gjøre det enklere for barna kan du gi dem litt til lunsj eller som en siderett til frokost.

Tredje trinn: Proteinkilder

Mat som fisk, ost og meieriprodukter, som er rike på protein, finnes på tredje trinn. Dette betyr at du kan spise to eller tre porsjoner per dag med meieriprodukter. Du kan også ha én til tre porsjoner med kjøtt, fisk og egg om dagen.

Matpyramiden og hvordan du bruker den

Fjerde trinn av matpyramiden: Søtt, fritert og usunt fett

På det siste trinnet finner du matvarer som ikke bør spises ofte. Disse inkluderer søtsaker, fritert mat og usunt fett.

Faktisk kan disse matvarene være skadelige for barna dine hvis de spiser for mye av dem. Hvis du vil følge et sunt kosthold hjemme, bør du eliminere dem fra menyen helt.

Vann som base i noen matpyramider

I noen matpyramidegrafer er vann basen. Dette bør definitivt være i kostholdet til barnet ditt. Barn trenger minst 4 til 6 glass hver dag.

Olivenolje reduserer dårlig kolesterol (LDL) og øker det gode kolesterolet (HDL). I tillegg har det andre helsemessige fordeler. Det kan bidra til å kontrollere diabetes og høyt blodtrykk. Olivenolje har blant annet også betennelsesdempende effekter.

Punkter på matpyramiden å ta hensyn til

Blant nøkkelinformasjonen du bør huske på, er det viktigste å huske å gi barna mye vann. I tillegg må du sørge for å begrense mengden søtsaker de spiser.

Her er noen tips du må huske på når du planlegger familiens meny:

  • Vann er grunnleggende. Dette betyr ikke at du ikke kan drikke juice eller andre drikker. Begrens dem imidlertid til spesielle anledninger.
  • Godteri skal ikke være en del av kostholdet deres. Foreldre bør ta hensyn til alle de negative effektene søtsaker har. Godteri kan produsere hull i tennene, i tillegg til det vi nevnte tidligere. Hvis barna dine spiser for mye av det, kan de også få mer alvorlige sykdommer, som diabetes.
  • Meieriprodukter bør ikke overstige 500 ml om dagen.
  • Sørg for å integrere frukt og grønnsaker i kostholdet deres. Barn trenger minst fem porsjoner om dagen.
  • Det er viktig å redusere mengden fett de spiser. Begrens spesielt animalsk fett. Det eneste fettet som anses for å være litt sunnere er olivenolje.
Et lite barn som ser på et kakestykke

  • Reduser saltinntaket. Akkurat som sukker kan for mye salt føre til sykdommer.
  • Folk spiser generelt mer kjøtt enn fisk. Eksperter anbefaler imidlertid å spise mer fisk enn kjøtt.
  • Hvis du har en baby som fremdeles inntar morsmelk, fortsett til babyen er minst 6 måneder gammel.
  • Sørg for å legge til korn, poteter og belgfrukter i familiens kosthold.

Det er veldig enkelt å følge et riktig kosthold når du bruker matpyramiden. Å spise riktig porsjonsstørrelse på maten vil hjelpe barna dine å bli sunne. I tillegg vil de utvikle seg riktig, både fysisk og mentalt.

  • Hartley L., May MD., Loveman E., Colquitt JL., Rees K., Dietary fibre for the primary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev, 2016.
  • Arulselvan P., Fard MT., Tan WS., Gothai S., et al., Role of antioxidants and natural products in inflammation. Oxid Med Cell Longev, 2016.