Tenåringsdatteren min ønsker å bli veganer
Stadig flere tenåringer og unge blir interessert i veganisme. Generelt er beslutningen om å slutte å spise kjøtt og andre produkter av animalsk opprinnelse basert på følgende: Omsorg for egen helse, forsvar av dyr og bekymring for klimaendringer. Hvis tenåringsdatteren din ønsker å bli veganer, er det viktig å fortsette og lese.
Mange foreldre blir forvirret når de hører kommentarer som “ Mamma, jeg vil bli veganer” eller “Pappa, jeg vil ikke spise kjøtt lenger “. Både vegetarisme og veganisme har en tendens til å forårsake en viss avvisning og bekymring blant eldre generasjoner. Dette er fordi de vanligvis ikke har solid kunnskap om disse nye måtene å spise på. I den forbindelse øker usikkerhet, nervøsiteten.
Hvis datteren din ønsker å bli veganer, er det viktig å unngå panikk, siden du sannsynligvis vil bekymre deg mer enn du trenger. I denne artikkelen vil vi forklare hva denne livsfilosofien handler om og hvordan du kan følge barnet ditt i prosessen.
Hva er veganisme?
Først av alt bør du vite at veganisme er mer enn en enkel diett. Snarere er det en livsstil som påvirker valgene en person tar på daglig basis, både i vanene og forbruket.
Det var Leslie J. Cross, et medlem av Vegan Society of the United Kingdom som i 1950 foreslo følgende definisjon av veganisme: “ søken etter en slutt på menneskers bruk av dyr til mat, produkter, arbeid, jakt, viviseksjon og all annen bruk som involverer menneskets utnyttelse av dyreliv”.
Veganisme er basert på ideen om at dyr har rett til å leve uten å bli utnyttet og at mennesker har ansvar for å respektere dem. Veganere unngår derfor å kjøpe og bruke produkter som lær, ull, silke og kosmetikk som kan inneholde animalske ingredienser. De velger heller alternative produkter som er etiske og bærekraftige.
Forskjellen mellom veganisme og vegetarisme
Når det gjelder mat, velger folk som følger veganisme et plantebasert kosthold. Derfor søker de for eksempel å unngå å innta produkter som kjøtt av noe slag, egg, meieriprodukter og honning. Vegetarianere, på en annen side, spiser ikke animalsk kjøtt, men de bruker andre biprodukter som egg, meieriprodukter og honning.
Datteren min ønsker å bli veganer: Hvordan følge henne
Før du flykter i redsel når datteren din nevner ideen om veganisme, er det viktig å lytte til hennes grunner. Husk også at hvis de nødvendige forholdsregler tas, er det mulig å tilegne en vegansk livsstil uten å lide skadelige konsekvenser. I denne forbindelse er det viktig at vi voksne er villige til å følge barna våre fra en empatisk og medfølende posisjon.
Aktivering av dialog
Kommunikasjon er viktig for å løse dette problemet med datteren din i ungdommen. Hvis hun er i en viss alder og modenhetsnivå, vil hun ikke ta impulsive avgjørelser. Tvert imot, hun vil på en ansvarlig måte planlegge en endring av dette omfanget. Det er viktig at hun føler seg trygg og kan stole på at du snakker med henne om denne ideen.
I tillegg er det viktig at du respekterer avgjørelsen hennes, selv om du ikke er enig i den. Det er nytteløst for deg å bli hennes motstander og fra en stiv posisjon uttrykke dine argumenter for ikke å praktisere veganisme.
Å kjenne detaljene til veganisme
Det er mange matvarer som veganere ikke spiser. Denne begrensningen kan komme som et sjokk i begynnelsen, da de kanskje må gi avkall på mat de tidligere spiste ofte. Imidlertid kan de også spise et bredt utvalg av plantebasert mat. Disse, med ansvarlig planlegging og forberedelse, gir alle de næringsstoffene som trengs for å opprettholde et sunt, balansert kosthold.
Noe av favorittmaten til veganere er følgende:
- Frukt og grønnsaker: Alle varianter.
- Korn og korn: Ris, hvete, havre, hirse, quinoa og pasta, blant annet.
- Belgvekster: Kikerter, linser, bønner, erter og soyabønner, blant annet.
- Nøtter og frø: Mandler, peanøtter, cashewnøtter, pistasjnøtter og lin-, solsikke- eller chiafrø.
- Andre veganske produkter : Tofu, tempeh og vegetabilsk melk (soya, mandel), blant annet.
Vegansk mat inviterer deg til å oppdage nye smaker, utforske på kjøkkenet og opprettholde din nysgjerrighet og kreativitet – det er så mye å oppdage og nyte!
Rådfør deg med spesialister
Under ingen synsvinkler kan en spesialists råd utelates. Hver beslutning innebærer et ansvar. Det er derfor viktig å formidle til ungdom at de må være forpliktet til valget sitt. Dette betyr at de bør vite at det å være veganer uten å neglisjere helsen vil kreve en innsats fra deres side. Derfor vil det være nødvendig å rådføre seg med medisinske eller ernæringseksperter når man gjør denne endringen.
Det er viktig å gjennomgå medisinske studier og være spesielt oppmerksom på vitamin B12 og omega-3 verdier, samt jern- og kalsiumnivåer. I noen tilfeller kan det også være nødvendig med kosttilskudd for å sikre et komplett og sunt kosthold. På sin side kan psykologisk støtte være nødvendig for å gjøre denne betydelige endringen.
Det er verdt å tenke på at mat er et område som ofte skaper konflikter i denne fasen. Dessuten er dette tiden da ungdom er mest utsatt for å lide av en spiseforstyrrelse (ED). Av denne grunn er det viktig å konsultere en psykisk helsepersonell for å evaluere og følge prosessen.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Cotelo, S., & Tristán, T. (2018). Veganismo. De la teoría a la acción. Madrid, España: ochodoscuatro ediciones.
- Fernández, L., & Martínez, G. P. (2022). El veganismo no es una dieta. Una revisión crítica antigordofóbica y antiespecista del veganismo de estilo de vida. Animal Ethics Review, 2(1), 44-59.
- Manetas, J. R. (2020). Adolescentes veganos: Alimentación equilibrada, saludable y deliciosa sin maltrato animal. Editorial AMAT.
