Næringsrike frokostideer som er supre for barn

Næringsrike frokostideer er noe som gir barna den energien de trenger for en lang dag med å lære og studere.

Vurdert og godkjent av ernæringsfysiologen Marta Guzmán.

Skrevet av Andria Navarro Taño (Agetna)

Siste oppdatering: 22 desember, 2022

På skolen, hvor konsentrasjon og engasjement skal være 100%, er et balansert måltid om morgenen avgjørende. Derfor vil vi gi deg inspirasjon til noen næringsrike frokostideer.

Den ideelle frokosten i barndommen

Den ideelle frokosten i barndommen, og kanskje i hvert stadium av livet, er en som inneholder alle viktige matgrupper: De som gir kroppen din karbohydrater, vitaminer, kalorier, proteiner, mineraler og fett.

Forberedelse av frokost til barnet ditt inkluderer alle disse matgruppene, her er noen næringsrike ideer:

• En skive skinke, brød med peanøttsmør og litt fruktjuice, gjerne blandet med vann.
• Et glass melk med frokostblanding søtet med honning, samt en bolle med fruktsalat.
• Et eple, ristet brød med kremost og et glass kaldt melk.
• Et hardkokt egg med skinke, ost og blandede grønnsaker, knekkebrød og fruktjuice eller yoghurt med hakkede frukter.
• En gulrot, ristet brød med honning eller syltetøy, yoghurt og et kokt egg.

I tillegg kan du gjøre endringer basert på hva barnet ditt liker. I stedet for hardkokte eller kokte egg kan det være stekt egg eller en omelett. Frukten kan være hvilken som helst frukt de liker, og skinken kan erstatte annet kjøttpålegg eller pølse.

Næringsrike frokostideer for barn som ikke vil spise frokost

Hvis barnet ditt ikke er sulten eller det er vanskelig å få dem til å spise om morgenen, spesielt på skoledager, bør du lage en frokost som motiverer dem.

Det er viktig at de ikke føler seg forpliktet eller at det er en straff så snart de sitter ved bordet, men at de vil være der. Derfor kan vi foreslå følgende forslag:

Ta med dem når du lager mat

Få dem til å våkne opp litt tidligere for å delta i frokostprosessen. Få barnet ditt å bestemme hva og hvordan de vil spise en bestemt type mat. Hvis de ønsker å spise en bestemt type mat kan du  på denne måten gi det til dem uten problemer.

Unngå frokoster med hastverk

Et barn som ikke vil spise frokost trenger tid. Hvis barnet ditt ikke er sultent eller det er vanskelig å få dem til å spise om morgenen, spesielt på skoledager, bør du lage en frokost som motiverer dem.  Presset med å komme tidlig til skolen vil bare få dem til å miste appetitten å gå uten og spise riktig.

Derfor er det en god idé å stå opp i tide, slik at de kan spise frokost i sitt eget tempo. Et godt alternativ er å få dem til å spise mens de ser på favorittfigurene sine på TV.

Kombinere mat

Selv om barnet ditt kanskje bare foretrekker noen få matvarer er det lurt å kombinere dem. På den måten kan du overraske dem hver dag med en annen frokost, og kanskje kan du gradvis inkludere noen nye matvarer.

Med en frokost som varierer kan du holde barnet motivert dag etter dag og med lyst til å våkne for å se hva som kommer til å stå på frokostbordet.

Næringsrike frokostideer: Dekk bordet

Et bord som er dekket inviterer deg til å nyte alt som er på det. På den annen side gjør ikke frokoster i farten at du vil spise.

Hver morgen kan du dekke bordet på en spennende måte, med mat i vekslende farger, lage design på tallerkenene … Det er tusenvis av måter å få alt til å se pent ut slik at barnet ditt vil føle seg motivert til å spise.

Ha familiefrokost

Generelt sett, når folk snakker om å dele et måltid sammen som en familie, snakker de om lunsj eller middag. Hvis barnet ditt nekter å spise om morgenen, kan det være lurt å inkludere frokost i de måltidene dere har sammen.

Å snakke om planer for dagen og andre familieforhold, å se at de andre spiser mens de motiverer til å prøve noe annet vil definitivt være inspirerende for barnet ditt. Frokost er det viktigste måltidet på dagen. Få barnet ditt til å spise en god, næringsrik frokost før skoletid.

Næringsrike frokostideer for barn: Pizza

Selv om ikke alle mødre anser pizza for å være en god frokost for barn, ettersom det er forskjellig fra tradisjonell frokost, må du huske på at nøkkelen ligger i ingrediensene.

Av oppskriftene vi gir deg på næringsrike frokostideer er dette et eksempel på en lett og næringsrik frokost:

Ingredienser

• Grov pizzadeig
• Tomatsaus (pizzasaus)
• Revet ost (hvit, gul … hva barnet ditt liker best)
• Hakkede tomater (bitene skal være så små som mulig, og derfor kan det være lurt å sette dem i en matprosessor. Før du legger dem på pizzaen, sil alt overflødig vann)
• Hakket grønt
• Plommen på et kokt egg
• Skinke, hakket

Forberedelse

For å lage denne pizzaen må du først spre tomatsausen over deigenes overflate. Deretter knuser du eggeplommen i en separat bolle og drypper den over sausen.

Deretter legger du til ost, grønt og skinke. Sett den i ovnen, og når det er klart, server pizzaen med et glass vann.  Barnet ditt vil elske det.

“Det fins ingen kjærlighet mer oppriktig enn kjærligheten til mat.”

– George Bernard Shaw –