Hva skal du spise til middag under graviditet?
Under graviditeten skaper dette spørsmålet om mat større usikkerhet. Hvilken mat passer best til middag under graviditet, og når skal vi spise middag? I den følgende artikkelen finner du alle svarene du leter etter.
Middag er vanligvis forbundet med sult. Derfor har vi en tendens til å bekymre oss mye. Vi føler oss overveldet over å vite at vi ønsker å spise så mye, men vi bør ikke.
Selv om vi må ta vare på mengden mat vi spiser, må vi også ta hensyn til kvaliteten. Næringsverdi er veldig viktig i denne forbindelse.
Middag under graviditet: En enkel sak
Under graviditet er det mulig for kvinner å føle seg mer sultne enn de vanligvis gjør. Trenger du å undertrykke denne sulten? Ikke i det hele tatt. Du må bare være klar over den riktige måten å spise på hvert øyeblikk av dagen.
Først og fremst må du spise et balansert kosthold som er rikt på næringsstoffer av alle slag; dette vil hjelpe deg å vite hvordan du planlegger middag under graviditeten riktig.
Det er også godt å vite at en lett middag hjelper deg å oppleve mindre tung fordøyelse etterpå. Husk at om natten foregår denne prosessen mye langsommere enn om dagen.
Hva er den beste maten man kan spise til middag under graviditet?
Av denne grunn er det best for middager å bestå av myk mat som inneholder lite fett. På samme måte er det viktig å opprettholde en vanlig måltidsplan.
Ved middagstid under graviditet er det best å planlegge middagen til rundt 18 eller 19. På denne måten rekker fordøyelsesprosessen å finne sted før du legger deg.
Samtidig er det viktig å ta hensyn til at ikke alle kvinner har den samme daglige rutinen, så det kan være vanskelig å overholde strenge måltidstider. Med dette i tankene er det best å spise middag minst 2 timer før du legger deg for å garantere riktig fordøyelse.
For å velge hvilken mat du skal spise til middag under graviditeten, må du ta hensyn til hva du har spist i løpet av dagen.
Ved å gjøre dette vil du innse hvilke ernæringsmessige mangler du har hatt i løpet av dagen og hvordan du kan fylle dem. Du kan for eksempel ha manglet noe fiber. Når du har funnet ut av det, kan du dra nytte av middagen for å innlemme de matvarene som manglet i løpet av dagen.
Grønnsaker er en av de letteste og mest fordelaktige matvarene, ifølge en artikkel publisert i “International Journal of Epidemiology”. Til middag under graviditeten er grønne bønner, bladbete og spinat veldig gunstige. En god porsjon frukt er også et utmerket alternativ for å komplettere måltidet ditt.
Det er også tilrådelig å drikke en eller annen form for infusjon (kamille, mynte, poleimynte, mynte) da dette fremmer fordøyelsen og induserer avslapning og hvile.
HUSK! Prøv å drikke infusjonen minst 15 minutter etter å ha spist, slik at kroppen din får tid til å absorbere næringsstoffene.
Forslag til middag under svangerskapet
Første rett
For å spise riktig under graviditeten, er det best å velge kokte grønnsaker (brokkoli, poteter, grønne bønner, gulrøtter), kremete grønnsaker (zucchini og ost, gulrøtter og selleri, purre, asparges), fiskesuppe, grønnsaksbuljong, tunfisksalat og yoghurt saus, squashpannekaker, grønnsaksfat, rødbetsalat, eple- og kyllingsalat, fylte tomater, osv.
Andre rett
Kylling- eller kalkunburgere, grillet fisk eller fisk tilberedt en papillote (kmule, sardiner, laks, havabbor, osv), grillet kalkun eller kyllingbryst, eggerøre med spinat og reker, kalkunomeletter, ost, skinke, aubergine fylt med tunfisk, blant andre.
Desserter
De beste alternativene for gravide er yoghurt med frukt, noen små terninger med mager ost med cherrytomater, en god fruktsalat, et bakt eple og, selvfølgelig, kompotter.
Det er viktig at du unngår de dessertene som inneholder en stor mengde enkle sukkerarter, da disse er skadelige for kroppen, ifølge en studie publisert i “Journal of Hepatology”.
Anbefalinger for å spise middag under graviditet:
- Under graviditet er det viktig å tilberede maten godt. Vi må unngå ingredienser som er rå eller underkokt, da de kan forårsake sykdommer som kan være skadelige for babyen din og deg selv.
- Du må ta hensyn til nivået av folsyre, kalsium, jern, omega-3 og vitaminer du inntar, siden de er svært viktige for helsen.
- Du må spise 5 små måltider om dagen hvis du lider av oppkast eller refluks. Med andre ord, spis mindre måltider og oftere.
- Unngå stekt mat og bruk en stekeovn eller dampkoker for å tilberede maten.
- Spis en større mengde frukt, grønnsaker og belgfrukter, selv om det er best å unngå sistnevnte til middag.
- Velg skummet eller halvskummede meieriprodukter.
- Unngå bakverk, fett kjøtt og søtsaker. Hvis du føler for det, spis dem ved noen spesielle anledninger.
- Drikk rikelig med væske, vann, naturlig juice og melk.
- Unngå en stillesittende livsstil.
Optimaliser middagen din under graviditeten
Ja, det er mulig å nyte lette, sunne og mettende middager når du er gravid. Å alltid spise et balansert kosthold vil gi enorme fordeler for både deg og babyen din.
Fra nå av er det ingen flere unnskyldninger for ikke å ta vare på deg selv under graviditeten. Med disse eksemplene kan du oppmuntre deg selv til å prøve ekstremt deilige oppskrifter. Til slutt vil du se at det ikke er så vanskelig å finne ut hva du skal spise til middag.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Aune D, Giovannucci E, et al. (2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular diesease, total cancer and all cause mortality a systematic review and dose response meta analysis of prospective studies. International Journal of Epidemiology. 46 (3): 1029-1056. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28338764/
- Casas R, Castro Barquero S, et al. (2020). Impact of sugary food consumption in pregnancy: a review. Nutrients. 12 (11): 3574. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7700555/
- Chung N, Sun Bin Y, et al. (2020). Does the proximity of meals to bedtime influence the sleep of young adults? A cross-sectional survey of university students. International Journal of Environmental Research and Public Health. 17 (8): 2677. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32295235/
- Elango R, O Ball R. (2016). Protein and amino acid requirements during pregnancy. Advances in Nutrition. 7 (4): 839S-844S. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4942872/
- Fujiwara Y, Machida A, et al. (2005). Association between dinner-to-bed time and gastro-esophageal reflux diseases. The American Journal of Gastroenterology. 100 (12): 2633-6. https://www.researchgate.net/publication/7378731_Association_Between_Dinner-to-Bed_Time_and_Gastro-Esophageal_Reflux_Disease.
- Harvard T- H. Chan. (2023). Healthy eating plate. Harvard School of Public Health. Consultado el 17 de febrero de 2023. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
- Office of Disease Prevention and Health Promotion. (2022). Nutrition during pregnancy to support a healthy mom and baby. Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos. Consultado el 17 de febrero de 2023. https://health.gov/news/202202/nutrition-during-pregnancy-support-healthy-mom-and-baby
- Suni E, De Banto J. (2022). Can overeating cause sleep disturbances? Sleep Foundation. Consultado el 17 de febrero de 2023. https://www.sleepfoundation.org/physical-health/sleep-and-overeating