3 brødfrie snacks for barn

Det er mulig å tilberede en serie brødfrie snacks for barn som inneholder få ingredienser og er veldig næringsrike. Fortsett å lese.

Vurdert og godkjent av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Skrevet av Saúl Sánchez Arias

Siste oppdatering: 27 februar, 2023

For de små kan du tilberede brødfrie snacks som vil gi en betydelig mengde viktige næringsstoffer. Disse er sunne og vil bidra til å opprettholde en god helsetilstand, så lenge de inngår i sammenheng med et variert og balansert kosthold. Ikke gå glipp av det!

Men før vi begynner, må vi understreke at mellommåltider er noen av dagens kritiske måltider. Imidlertid har vi en tendens til å inkludere en stor mengde ultrabearbeidet mat av dårlig kvalitet i barnas snacks. Disse matvarene er karakterisert ved å inneholde enkle sukkerarter og transfett, så de øker nivåene av betennelse i det indre miljøet.

Derfor skal vi vise deg de beste brødfrie snacksene for barn som du kan tilberede på kort tid. På den måten vil du optimalisere næringsinntaket til barn og sikre den gode kvaliteten på kostholdet deres.

1. Rød linsehummus

Ingredienser

• 100 gram tørkede røde linser
• 3 dl vann
• 1 fedd hvitløk
• 1 ss tahini
• 1/2 ts spisskummen
• 1 ss sitronsaft
• 1 ss olivenolje og salt

Trinnvise instruksjoner

1. Kok linsene i saltet vann i ca 15 minutter, til de blir møre.
2. Avkjøl og mos alle ingrediensene til en tykk krem.
3. Tilsett litt mer vann hvis du ønsker en jevnere konsistens.
4. Når det er på tide å servere, anbefaler vi å gi noen grønnsaksstaver barna kan dyppe med.

Hvorfor lage denne oppskriften?

Hummus er i stand til å gi en høy mengde fiber. Vi snakker om et stoff som har vist seg å være avgjørende for å ivareta tarmfunksjonen. I tillegg fungerer det som et energisk substrat for bakteriene som lever i tarmen og tillater dannelse av kortkjedede fettsyrer med stor anti-inflammatorisk kraft.

2. Biter av eple med peanøttsmør

Ingredienser

• 1 eple
• 1 ss peanøttsmør
• Kanel, rosiner og kokos- eller granolabarer

Trinnvise instruksjoner

1. Fjern kjernen fra eplet og skjær det i tykke skiver.
2. Smør peanøttsmør på dem.
3. Topp med kanel, rosiner eller granola.
4. Topp med en annen epleskive for å koble sammen bitene.

Hvorfor lage denne oppskriften?

Peanøttsmør gir energi, men også en betydelig mengde kvalitetsnæringsstoffer. Det bidrar til å dekke det daglige proteinbehovet, som er nøkkelelementer i barnets utvikling. Faktisk er et inntak på mer enn 1,2 gram protein per kilo kroppsvekt per dag nødvendig for regelmessig trening.

Dette er ifølge forskning publisert i Journal of the International Society of Sports Nutrition.

3. Barer med mandler og sjokolade

Ingredienser

• 2 brune riskaker
• 2 ss hakkede ristede mandler
• En klype salt
• 1 ss rissirup
• 40 gram mørk sjokolade
• 1 ss mandelsmør

Trinnvise instruksjoner

1. Smuldre riskakene med hendene for å danne smuler.
2. Bland med mandlene og en klype salt.
3. Ha rissirup, sjokolade og mandelsmør i en liten kjele. Varm deretter opp på lav varme til alle ingrediensene blir godt integrert.
4. Kombiner de tørre elementene med væskene.
5. Hell alt i en matbeholder av plast eller et brett kledd med bakepapir og trykk godt.
6. La det avkjøles i en time, og kutt deretter stengene. De er klare til å spises!

Hvorfor lage denne oppskriften?

Energibarer som tilbys i butikker inneholder ofte en overdreven mengde tilsatt sukker. Du har imidlertid muligheten til å tilberede dem hjemme og kontrollere ingrediensene som brukes. På den måten kan du lage et sluttprodukt av høy kvalitet.

Tilbered brødfri snacks for barn

Som du har sett, er det enkelt å tilberede forskjellige alternativer for brødfri snacks for barn og dermed oppnå et tilstrekkelig næringsinntak. Det er viktig at du unngår produkter med tilsetningsstoffer eller transfett, da de kan påvirke normal funksjon av metabolismen til de små.