Når kan barn spise sjømat?

Barn kan spise sjømat etter fylte to år. De bør unngå å gjøre det før dette for å forhindre utvikling av allergier.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 10 desember, 2022

Sjømat har høy næringstetthet. Av denne grunn er det en passende matvaregruppe å inkludere i mange dietter. Det er imidlertid en rekke begrensninger når det gjelder inntaket. Babyer, for eksempel, bør ikke spise sjømat. Vi skal fortelle deg når barn kan spise sjømat trygt og forklare hvorfor det er viktig å vente.

Først av alt bør det bemerkes at utidig inkludering av visse matvarer i kostholdet til babyer kan øke risikoen for å utvikle allergier eller andre autoimmune problemer. Av denne grunn er det viktig å alltid respektere tidspunktene og indikasjonene til barnets barnelege.

Inkludering av sjømat i kostholdet til barn

Komplementær fôring begynner ved 6 måneders alder. På dette tidspunktet kan noe sjømat, for eksempel visse typer fisk, inkluderes i kostholdet. Sjømat bør imidlertid ikke tilbys barn før de er minst 2 år gamle. Ellers kan de utvikle allergier, noe som vil betinge kostholdet deres for livet.

Det bør også huskes at ikke alle produktene som inngår i denne gruppen er egnet for barn. Det er alltid å foretrekke å starte med kokte eller grillede reker. I tillegg til å ha en smak som er veldig godt akseptert av små, har de ikke for mange skjell som kan forårsake kvelning. Med tiden kan andre typer preparater som inkluderer krabbe eller muslinger inkluderes i kostholdet, selv om begge matvarene krever visse ferdigheter for å kunne spises uten risiko.

Fordelene med sjømat

I tillegg til å snakke om når barn kan spise sjømat, ønsker vi også å fortelle deg om noen av fordelene ved inntak av denne matgruppen. Det er imidlertid viktig å sørge for at det er inkludert i sammenheng med et balansert og variert kosthold. Hvis det er et underskudd av essensielle næringsstoffer, kan en kronisk sykdom ende opp med å utvikle seg.

De forbedrer muskelfunksjonen

Sjømat er i stand til å gi proteiner med høy biologisk verdi, men har få kalorier. Disse matvarene gir alle de essensielle aminosyrene som kroppen ikke er i stand til å produsere på egen hånd. I tillegg skårer de godt på fordøyelighet, så utnyttelsen blir optimal.

I følge forskning publisert i Annals of Nutrition & Metabolism, er det viktig å sikre at proteininntaket er optimalt i de tidlige stadiene av livet. På dette tidspunktet er kravene høye på grunn av kroppens utvikling og vekst. For å lage vev er det viktig at disse næringsstoffene er tilstede i tilstrekkelige mengder.

Sjømat forhindrer utvikling av skjoldbruskkjertelproblemer

For å sikre at skjoldbruskkjertelen fungerer riktig, er det viktig å sikre at tilførselen av mineraler er tilstrekkelig. Både jern og jod griper inn i de fysiologiske prosessene som utføres i dette organet og modulerer syntesen av skjoldbruskkjertelhormoner. Dette viser en studie publisert i tidsskriftet Biological Trace Element Research.

Faktisk er jod avgjørende for å unngå hypotyreose på mellomlang sikt. Heldigvis er sjømat en kilde til dette mineralet, som mange andre matvarer fra havet. I tilfelle sykdommen allerede har utviklet seg, er det viktig å overvåke inntaket av dette næringsstoffet.

Barn kan spise sjømat etter fylte to år – ikke før

Som du har sett, er sjømat en gruppe matvarer med helsemessige fordeler. De kan imidlertid ikke inkluderes i kostholdet til barn før de er to år gamle. Å vente til dette punktet er nødvendig for å unngå forekomsten av allergier som kan betinge barnets kosthold for livet.

I utgangspunktet er det en bedre idé å tilby produkter som er lette å fordøye og har lav risiko for å forårsake autoimmune problemer, som magert kjøtt og fisk. Etter hvert som barnet blir eldre, kan spekteret av matvarer økes for å sikre variasjon i kostholdet.

Til slutt, når du introduserer sjømat til kostholdet, er det bedre å velge bitene som er lettere å spise, slik at barnet blir vant til dem. Du kan til og med tilberede supper med hodene eller skjellene til visse produkter, for eksempel krabber. På denne måten vil en buljong med en kraftig smak og høy næringstetthet oppnås.