3 matvarer som hjelper barn til å vokse

Det finnes en rekke matvarer som hjelper barn til å vokse og sikre god helse. Fortsett å lese for å finne ut hvilke de er.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 06 januar, 2023

Det finnes en rekke matvarer som hjelper barn til å vokse og som bør inkluderes i kostholdet deres med jevne mellomrom. Vi snakker hovedsakelig om ferske produkter med høy næringstetthet, som bør dominere i et variert og balansert kosthold for å få mest mulig ut av dem.

Før du starter, er det viktig å merke seg at optimalisering av ernæring i de tidlige stadiene av livet er en prioritet, siden det hjelper kroppen til å fungere ordentlig og forhindrer utviklingen av visse sykdommer i fremtiden. I tillegg er barndommen den beste tiden for å etablere gode vaner som vil vare gjennom årene.

Kjenn den beste maten som hjelper barn til å vokse

Her skal vi vise deg 3 av de beste matvarene som hjelper barn til å vokse. Det er viktig å sørge for at kostholdet ikke mangler noen av de essensielle næringsstoffene de tilbyr. Ellers kan den gode funksjonen til organismen til den lille settes i fare. Ta notat!

1. Kalvekjøtt

Kalvekjøtt er en av de beste proteinkildene som kan inkluderes i barnas kosthold. Disse næringsstoffene er viktie for å oppnå vekst av kroppen og god muskelhelse. De vil også utgjøre en forskjell når det gjelder idrettsrestitusjon, ettersom de har ansvaret for å reparere skadene som skapes i vevet etter fysisk aktivitet.

Faktisk trenger barn et høyere proteininntak enn voksne i kostholdet, siden de er midt i veksten. I følge forskning publisert i Annals of Nutrition & Metabolism, trenger barn minst 1 gram protein per kilo vekt per dag. Og når de opprettholder et høyt nivå av fysisk aktivitet, bør dosen økes til minst 1,5 gram per kilo kroppsvekt.

Myten om at høyproteindietter kan ha en negativ innvirkning på nyre- eller leverfunksjonen er borte. Teorien om at disse tilnærmingene forårsaker problemer med skjelettet på mellomlang sikt, på grunn av økt renal eliminering av kalsium, har også blitt forkastet.

2. Ris

Komplekse karbohydrater er også nødvendige i barnas kosthold for å hjelpe barn til å vokse. De brytes ned til glukose, et av elementene som aktiverer kroppens anabole systemer. Blant dem er mTOR-banen, som er nært knyttet til muskelvevsvekstprosesser, ifølge en studie publisert i Cell.

Leucin (essensiell aminosyre) utfører også denne funksjonen, så vi vet at proteiner og karbohydrater virker sammen i kroppen for å fremme utviklingen.

Det er imidlertid viktig å sikre at de fleste karbohydrater i kostholdet er av den komplekse typen, siden de absorberes langsommere og har mindre innvirkning på blodsukkernivået. Ellers kan det oppleves endringer i stoffskiftets funksjon.

3. Laks

Ikke bare proteiner og karbohydrater er viktige for riktig barns vekst. Det samme er fettsyrene i omega-3-serien.

Først av alt bidrar fett til å forhindre ødeleggelse av muskelproteiner, noe som forhindrer forringelse av funksjonen til dette vevet. De har også en anti-inflammatorisk effekt og forhindrer utviklingen av mange komplekse sykdommer.

Fettsyrer er også avgjørende for riktig utvikling og funksjon av sentralnervesystemet hos barn.

Imidlertid er mange barns kosthold mangelfulle på disse næringsstoffene. Omega-3 fettsyrer finnes hovedsakelig i fet fisk. Derfor er det best å innta disse matvarene minst et par ganger i uken, for å dekke kroppens behov.

Inkluder matvarer som hjelper barn til å vokse i kostholdet dere

Som du har sett, er det flere matvarer som hjelper barn til å vokse ordentlig, så det er viktig at de inkluderes i kostholdet med jevne mellomrom. Alle er en kilde til essensielle næringsstoffer og bidrar til å opprettholde en optimal helsetilstand, som forhindrer utviklingen av kroniske og komplekse sykdommer gjennom hele livet.

Til slutt er det viktig å understreke behovet for å opprettholde en rekke sunne vaner, utover mat. Det er viktig å oppmuntre til regelmessig mosjon fra de første leveårene, hydrere riktig med vann og opprettholde god søvnhygiene hver dag.