Mate barnet ditt fra 1 til 3 år

Det er viktig å optimalisere ernæringen når det gjelder å mate barnet ditt fra 1 til 3 år for å sikre at de vokser seg sunne og sterke.

Vurdert og godkjent av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Skrevet av Saúl Sánchez Arias

Siste oppdatering: 16 mars, 2023

Ernæringen til et barn fra 1 til 3 år kan utgjøre en forskjell når det gjelder vekst og helse. Av denne grunn er det nødvendig å ha et variert, komplett og litt hyperkalorisk kosthold. Det er også viktig å begrense tilstedeværelsen av industriell ultrabearbeidet mat når du mater barnet ditt, siden de ikke har samme næringstetthet som ferske matvarer og inneholder tilsetningsstoffer av alle slag.

Før du starter, bør du merke deg at effektene av å opprettholde et utilstrekkelig kosthold vanligvis ikke er umiddelbare, men manifesterer seg over tid. Av denne grunn er det så viktig å ta vare på barnets kosthold fra de første stadier av livet, med sikte på å forhindre utvikling av komplekse sykdommer som kan påvirke barnets velvære i fremtiden.

Legg merke til kostholdsanbefalingene som vi gir deg nedenfor.

Mate barnet ditt fra 1 til 3 år

Noe av det første du må ta i betraktning når du tenker på kostholdet til de små, er å vurdere en god frokost og inormere barnet viktigheten av å opprettholde vanen. Intermitterende fasteprotokoller er vanligvis ikke passende for denne tiden av livet, siden fokus ikke er på å begrense kalorier. Du må imidlertid unngå typiske kjeks eller sukkerholdige frokostblandinger tidlig på dagen fordi de også er skadelige.

En sunn frokost er en som gir kvalitetsmat som tilbyr viktige næringsstoffer for kroppen. Meieriprodukter anbefales alltid, bortsett fra ved allergier eller alvorlige intoleranser. Kakao er også en god idé, men helst de som ikke er med tilsatt sukker.

Eggerøre er et svært gunstig alternativ, da det gir proteiner med høy biologisk verdi. Det bør bemerkes at i løpet av de første stadiene av livet øker proteinbehovet, ifølge en studie publisert i Annals of Nutrition & Metabolism. Av denne grunn er det viktig å gi minst 1,5 gram protein per kilo vekt per dag, for ikke å forstyrre kroppsveksten til spedbarn.

Et viktig poeng er å være forsiktig med visse produkter som kan være vanskelige å tygge eller som er utsatt for kvelningsulykker, som for eksempel nøtter. Selv om disse matvarene er veldig sunne, kan de inkluderes i kostholdet så lenge presentasjonen deres er passende for deres alder. For eksempel, hos små barn, er det best å tilby dem malt eller som mel for å unngå risiko og for å dra maksimal nytte av næringsstoffene deres.

Enkle sukkerarter bør unngås

Det enkle karbohydratinnholdet i kostholdet til mange mennesker bosatt i vestlige land er en av dagens største ernæringsmessige utfordringene. Det er flere studier som tyder på at disse elementene øker risikoen for å lide av stoffskiftesykdommer, som diabetes type 2. Derfor er det best å unngå tilstedeværelsen av enkle sukkerarter i kostholdet til barn så mye som mulig.

Dette betyr imidlertid ikke at en restriktiv diett i karbohydrater bør foreslås, snarere tvert imot. Det som anbefales er å tilby de av god kvalitet, for eksempel langkjedede karbohydrater. Disse næringsstoffene gir vedvarende energi over tid, uten å påvirke blodsukkernivået negativt. I tillegg er de vanligvis ledsaget av fiber, et stoff som er veldig gunstig for fordøyelsen.

For å redusere forbruket av enkle sukkerarter, er det viktig å begrense tilstedeværelsen av ultrabearbeidet mat i barnas dietter. Søtsaker, så vel som ferdiglagde matvarer eller brus, er matvarer av svært lav kvalitet og gir nesten ingen essensielle næringsstoffer. De gir med andre ord «tomme» kalorier.

Viktigheten av å fremme gode vaner

Å oppnå et sunt kosthold er ikke bare et spørsmål om å ta hensyn til produktene som konsumeres, men også om å innføre gode vaner. For eksempel er det viktig å spise sammen med familien, i rolige omgivelser og uten skjermer. Dette fremmer utviklingen av et sunt bånd med mat og respekt for tiden barna bruker på å spise.

I tillegg er det viktig å fremme god hygienisk atferd, som å vaske hendene før du spiser og pussing av tenner etter å ha spist.

Det er viktig å optimalisere kostholdet når du mater barnet ditt

Som du har sett, er tilnærmingen til å mate barnet ditt fra 1 til 3 år ikke komplisert. Du trenger bare å være tydelig på en rekke grunnleggende prinsipper og pilarer, slik som de vi har nevnt. Herfra er det også viktig å gi plass til de små til å eksperimentere med mat og venne seg til matens organoleptiske egenskaper.

Til slutt, ikke glem at det er viktig å supplere et riktig kosthold med andre gode helsevaner, som regelmessig fysisk aktivitet og riktig hvile. En god natts søvn er avgjørende for å sikre riktig vekst hos barn.