Hvordan redusere sukker i barns kosthold?

Å redusere sukker i barns kosthold er avgjørende for å sikre at de utvikler god helse på mellomlang sikt. Lær mer her.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 12 februar, 2023

Sukkerforbruk hos barn er et spørsmål om virkelig bekymring. Denne ingrediensen har en negativ effekt på mange biokjemiske og metabolske parametere og påvirker helsen på mellomlang og lang sikt. Det er best å sikre et veldig kontrollert inntak for å unngå endringer i velværetilstanden.

Det er imidlertid ikke alltid lett å begrense tilstedeværelsen av sukker i barns kosthold. Dette elementet finnes ofte i mange forskjellige produkter. Av denne grunn er det alltid tilrådelig å se på ernæringsmerking for å velge det beste alternativet.

Tips for å redusere sukker i barns kosthold

Følgende tips vil hjelpe deg med å redusere mengden sukker i barns kosthold betydelig, noe som vil ha en positiv innvirkning på helsen deres på mellomlang sikt.

Unngå sjokolademelk til frokost

Industrialisert sjokolademelk eller det som er laget med pulverisert oppløselig sjokolade er et av disse produktene med et høyt innhold av tilsatt sukker. Av denne grunn er det ikke et godt alternativ å tilby det til frokost, og det er ikke bra å inkludere det i barnets vanlige kosthold.

I stedet er det en mye bedre idé å kjøpe avfettet mørk sjokolade og tilsette en viss mengde i melken. Dette produktet har flavonoider som er i stand til å modulere blodtrykket, blant andre fordeler. Dette er bevist av forskning publisert i The Cochrane Database of Systematic Reviews.

Hvis barnet ditt synes det er for bittert i begynnelsen, kan du også legge til en liten mengde fruktpuré eller dadler til preparatet. På denne måten brukes de naturlige sukkerartene som finnes i fruktene.

Bytt ut frokostblandingene

De fleste frokostblandingene som finnes i butikken har for store mengder tilsatt sukker. Av denne grunn er det viktig å se nøye på merkingen for å velge de som er fri for denne ingrediensen. Et utmerket alternativ er havregryn, selv om ikke alle liker det.

Se opp for melkedesserter

Å spise dessert kan forbedre barnas helse, så lenge den er av god kvalitet. De beste alternativene er frisk frukt og naturlig yoghurt, men i butikker kan du finne mange forskjellige meieriprodukter med store mengder tilsatt sukker. Dette er ikke sunne alternativer.

Selv smaksatt eller søtet yoghurt er ikke et godt valg. De som inneholder kunstige søtningsmidler, selv om de ikke inneholder mange kalorier, er i stand til å skade mikrobiotaen og den riktige funksjonen til stoffskiftet.

Prioriter alltid naturlige produkter eller til og med de av gresk stil. For å gi dem et søtt eller sprøtt preg, kan du legge til oppkuttet frukt inni eller en håndfull nøtter.

Eliminer sukkerholdig brus

Det bør være klart at det beste verktøyet for å sikre en god hydreringstilstand er mineralvann. Derfor er det viktig å unngå å gi barn sukkerholdig brus. Dette er blant de verste produktene som kan tilbys for metabolsk helse, ifølge en studie publisert i European Journal of Epidemiology.

Sukker, når det administreres gjennom en væske, har en mye raskere absorpsjon. Derfor er innvirkningen på stresset det forårsaker i bukspyttkjertelen større. I dette tilfellet er det ingen fiber som forsinker tømming av mage eller inntreden av glukose i blodet.

Det er viktig å redusere sukker i barns kosthold

Som du har sett, kan det å redusere sukker i barns kosthold ha svært positive effekter på helsen på mellomlang sikt. Denne ingrediensen finnes i mange forskjellige ultrabearbeidede produkter, så det er best å alltid prioritere inntaket av ferske matvarer.

Husk at det også er viktig å fremme andre sunne vaner hos barn. For eksempel er det lurt at de driver regelmessig fysisk aktivitet. Dette er et veldig nyttig verktøy for å forhindre overflødig vektøkning og endringer i metabolsk funksjon. Det er også viktig å sørge for en god natts søvn for å fremme vekst og unngå problemer i barnets hormonbalanse på mellomlang sikt.