4 ideer for å tilberede pasta på ulike måter

Er du lei av å lage pasta på samme måte om og om igjen? I dag tilbyr vi av noen originale ideer for å tilberede pasta.

Skrevet og verifisert av læreren Ana María Ruiz Sánchez.

Siste oppdatering: 22 desember, 2022

I denne artikkelen ønsker vi å dele noen ideer for å tilberede pasta på nye og enkle måter. Selv om det er lett å vende tilbake til den samme oppskriften igjen og igjen når vi lager pasta, er det faktisk en veldig allsidig matvare.

Dessuten er pastaretter veldig enkle å tilberede. På bare noen få minutter kan du tilberede måltider som er deilige, næringsrike og mettende.

Legg merke til oppskriftene nedenfor, som familien din vil elske. Hver oppskrift gir  fire porsjoner, og du kan gjøre endringer for å imøtekomme familiens behov.

Kremet ovnsbakt pasta med ost og pølse

Denne pastaoppskriften med pølse er en favoritt blant både barn og voksne. Men denne gangen skal vi ta ting et skritt videre, og tilsette melk for å gjøre retten ekstra kremet. Vi vil også legge til en kontrast av teksturer med sprø gratineringsost.

Ingredienser:

• 400 gram makaroni
• 350 gram chorizopølse
• 350 gram revet parmesanost
• 1 løk, finhakket
• Melk
• Hvitløkspulver
• Salt
• Pepper

Steg for steg:

1. Først av alt, forvarm ovnen til 200º.
2. Mens ovnen varmes opp, koker du makaroni i vann med salt i henhold til indikasjonene på pakken.
3. Fres den hakkede løken i en stekepanne med en spiseskje olje. Når den er myk, tilsett chorizo ​​kuttet i små biter. Smak til med litt hvitløkspulver, salt og pepper. Sauteer i noen minutter.
4. Fjern fra varmen. Tilsett ¼ av den revede osten og makaronien du har kokt al dente på forhånd. Tilsett deretter melk til du når ønsket kremethet.
5. Smør en ildsikker form og tilsett blandingen i den, og dryss den gjenværende parmesanen på toppen. Du kan også ha på litt oregano hvis du ønsker det.
6. Sett pastaen i ovnen til osten begynner å bli gyllen. Ta den ut og server.

Pasta med avokadosaus

Denne oppskriften kombinerer de ovennevnte egenskapene til pasta med fordelene med avokado. Avokado er rik på omegaer, vitaminer, kalium og fiber. På samme tid er de en flott måte å ta vare på hjertet ditt. Resultatet er en deilig, nyskapende og næringsrik pastarett.

Ingredienser:

• 400 gram pasta
• 2 avokadoer
• Frisk basilikum
• 2 fedd hvitløk
• Salt
• 2 ss ferskpresset sitronsaft
• 2 ss olivenolje
• Pepper

Steg for steg:

1. Kok pastaen i henhold til pakningsinstruksjonene.
2. For å lage sausen, bland avokadoer, hvitløk, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper etter smak.
3. Til slutt, bland sausen med den kokte pastaen og server.

Kugel

Prøv denne ideen som en annerledes måte å tilberede pasta på, så vil du være sikker på å overraske alle. Hovedingrediensen i denne tradisjonelle jødiske retten er tagliatelle. De kan kombineres med salte eller søte smaker. Videre fungerer denne oppskriften nedenfor som en hovedrett eller en dessert.

Ingredienser:

• 250 gram hakkede tørkede aprikoser
• 200 gram sukker
• 250 gram hakkede rosiner og svisker
• 230 gram rømme
• 250 ml amaretto (søt brennevin)
• 250 gram tagliatelle
• 400 gram kremost
• 55 gram smør

Steg for steg:

1. Kvelden før legger du aprikoser, rosiner og svisker bløt i amaretto.
2. Neste dag, når du er klar til å tilberede måltidet, må du forvarme ovnen til 160º.
3. Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Sil av vannet og bland den kokte pastaen med smøret.
4. Pisk sammen egg, sukker, kremost og rømme. Deretter har du i frukten som er dynket i amaretto. Bland kremblandingen med den smørete pastaen.
5. Smør til slutt en ildfast form og hell i pastaen. Stek i en time. Fjern fra varmen og server.

Pasta med smør

Denne enkle oppskriften viser oss at når det gjelder å tilberede pasta, trenger vi ikke mange ingredienser, og vi trenger heller ikke å tilbringe timevis på kjøkkenet for å tilberede en smakfull oppskrift. Du kan servere denne pastaen som en siderett sammen med fisk, kylling eller til og med salater. Du kan også legge til bacon og sautert sopp og ha pasta som hovedrett.

Ingredienser:

• 1 kyllingbuljongterning
• 1 ss olje
• 250 gram tagliatelle
• 75 gram smør
• ½ ts hvitløkspuré
• 2 ss hakket gressløk
• 3 ss revet parmesanost

Steg for steg:

1. I en gryte, varm opp 1 liter vann med kyllingbuljongterningen og oljen. Når vannet koker, tilsett pastaen og kok i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Smelt smøret i en stekepanne og stek hvitløkspastaen sammen med gressløken.
3. Sil av pastaen og hell den i stekepannen med smøret. Bland godt så pastaen tar til seg smakene. Ta gjerne vare på pastavannet så du kan tilsette litt av det om blandingen ser tørr ut.
4. Fjern fra varmen, tilsett osten og rør om. Pastaen din er klar til å serveres.

Disse oppskriftene tilbyr nye ideer for å tilberede pasta på en annen måte uten at du trenger å ha gode kulinariske ferdigheter. Samtidig er hver oppskrift balansert, sunn og full av smak for å glede hele familien.