2 oppskrifter for barn fra 2 til 5 år som ikke vil spise
Noen barn forblir uten matlyst mellom 2 og 5 år, og i disse tilfellene må ernæringsretningslinjene deres optimaliseres for å dekke deres daglige behov og unngå mangler. For å bidra til denne vanskelige oppgaven, skal vi tilby deg noen enkle oppskrifter for små som ikke vil spise. Du vil bli overrasket over hvor lett de godtar dem.
Før vi begynner, må vi fremheve viktigheten av å opprettholde et variert og balansert kosthold fra de tidlige stadiene av livet. På denne måten blir veksten optimalisert, noen komplekse sykdommer forhindres og riktig hjerneutvikling fremmes.
Ta en penn og papir, skriv ned oppskriftene, og lag mat!
1. Egg i tomatsaus
Egg er vanligvis likt av alle barn, også de som ikke vil spise etter fylte 2 år. I tillegg er de en god kilde til næringsstoffer. De inneholder en betydelig mengde proteiner med høy biologisk verdi, som er essensielle elementer for utvikling.
I de første stadiene av livet er det avgjørende å sikre et inntak på mer enn 0,4 gram protein per kilo vekt per dag, som anbefalt i en studie publisert i Annals of Nutrition & Metabolism.
Ingrediensene du trenger til denne oppskriften er følgende:
- 4 egg
- 3/4 kopper stekt tomat
- 3/4 kopper frosne erter
- 100 gram Serranoskinke
- 4 skiver chorizo til koking
- 1 boks asparges
For å starte må du forvarme ovnen til 180 grader og ha noen dråper ekstra virgin olivenolje i en form for å smøre den. Preparatet vil bli satt sammen i disse beholderne.
Umiddelbart etterpå, knekk et egg på toppen av hver av dem og hell litt stekt tomat på toppen.
For å fortsette, legg en sjenerøs skive skinke, en skive chorizo, en spiseskje erter og asparges i formen. Alt dette er ordnet ved siden av egget, fortsatt rått. Det gjenstår bare å tilsette litt salt etter smak og steke med varme på begge sider i 5 minutter.
Det er viktig at egget er godt gjennomstekt før du tar pannene ut av ovnen. Derfor kan du bruke litt mer koketid om nødvendig.
For å toppe det, er det til og med muligheten til å tilberede hvit ris som følger med retten din, i henhold til smaken til hvert barn.
2. Skinkeruller med potetsalat
Grønnsaker er en viktig del av et ernæringsmessig kosthold. Det er viktig å spise dem på daglig basis, da de gir en betydelig mengde fytokjemikalier. Disse elementene har vist seg å hindre dannelsen av frie radikaler, noe som fører til en reduksjon i forekomsten av mange komplekse sykdommer på mellomlang sikt.
Denne potetsalaten inneholder flere typer grønnsaker som gir mer av disse stoffene.
For denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:
- 4 skiver delikatesseskinke i skiver
- 2 middels kokte poteter
- 4 ss frosne erter
- 2 kokte gulrøtter
- 1 rød paprika i biter
- 1 kopp majones
- Salt
- Finhakket salat
- cherrytomater
Først og fremst koker du ertene i vann i noen minutter. Hakk i mellomtiden gulrøttene, den røde paprikaen og de kokte potetene. Ha alle disse ingrediensene i en bolle og hell majonesen på toppen, rør godt slik at alt blandes sammen. Til slutt må du tilsette litt salt.
Deretter skal skinkeskivene kuttes i to i bredden. Legg deretter en skje potetsalat på hver av porsjonene og lag en rull som legges på en tallerken.
Når du serverer retten, anbefaler vi å ledsage den med noen cherrytomater skåret i 2 halvdeler for å forbedre utseendet, sammen med litt godt vasket salat.
Lag enkle oppskrifter for barn i alderen 2 til 5 som ikke vil spise
Som du har sett, er det enkle oppskriftsalternativer som kan tilberedes for barn som ikke vil spise for å tilfredsstille deres ernæringsmessige behov. Dette er en nøkkelfaktor for å unngå utvikling av kroniske sykdommer over årene og for å sikre at kroppen fungerer som den skal.
Men når målet er å forbedre helsen, er ikke kosthold alene nok. Fra de tidlige stadiene av livet er det avgjørende at du fremmer andre sunne vaner, som fysisk trening og god hvile. Barn må venne seg til å få minst 8 timers kvalitetssøvn om natten.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Richter, M., Baerlocher, K., Bauer, J. M., Elmadfa, I., Heseker, H., Leschik-Bonnet, E., Stangl, G., Volkert, D., Stehle, P., & on behalf of the German Nutrition Society (DGE) (2019). Revised Reference Values for the Intake of Protein. Annals of nutrition & metabolism, 74(3), 242–250. https://doi.org/10.1159/000499374
- Neha, K., Haider, M. R., Pathak, A., & Yar, M. S. (2019). Medicinal prospects of antioxidants: A review. European journal of medicinal chemistry, 178, 687–704. https://doi.org/10.1016/j.ejmech.2019.06.010