Viktige vitaminer som du trenger på høsten
Når høsten kommer, kan kroppens forsvarsmekanismer svekkes, og da bør vi kompensere med et større inntak av viktige vitaminer.
Temperaturen synker, luftfuktigheten endrer seg og vi må tilbringe mer tid innendørs i lukkede områder. Dette gjør at sannsynligheten for at vi blir smittet øker. Derfor anbefaler vi at du lærer deg hvordan du kan beskytte deg selv best mulig.
Til syvende og sist, er det bare immunforsvaret vårt som kan beskytte oss fra patogenene som gjør oss syke. Derfor må vi ikke glemme at lave temperaturer bidrar til å redusere antallet hvite blodceller i kroppen vår. Det beste du kan gjøre for deg og barna dine er å styrke immunforsvaret, og da kan viktige vitaminer være til stor hjelp.
Vitamin C: En fundamental del av immunsystemet
Det viktigste vitaminet som er ansvarlig for å fremme et godt immunsystem, er vitamin C. I dag vet vi at plasmaen vår inneholder mye mindre vitamin C når vi er syke.
Vi vet også at vitamin C bidrar til dannelsen av fagocytter. Dette er hvite blodceller som absorberer skadelige mikroorganismer og produserer enzymer som ødelegger dem. Dessuten er dette vitaminet en svært effektiv antioksidant.
Vitamin C bidrar til å bekjempe mikroorganismer som reagerer med oksygen. Konsentrasjonen av disse organismene i kroppene våre flerdobler seg når vi blir syke.
Heldigvis finnes vitamin C i de fleste sitrusfrukter. Appelsiner, klementiner og grapefrukt er alle veldig rike på vitamin C. Jordbær og kiwi inneholder også dette vitaminet.
Vitamin A: Et viktig vitamin om høsten
Vitamin A, som hovedsakelig består av retinol og andre karotenoider, har også en bemerkelsesverdig effekt på forsvarsmekanismene våre. Den positive effekten fra vitamin A henger også sammen med kroppens evne til å produsere hvite blodceller.
Vi trenger ikke å ta noen spesielle tilskudd for å få i oss vitamin A. Matvarer som kjøtt, melk og grønne grønnsaker er alle rike på retinol. Likeledes har spinat og gulrøtter et spesielt høyt innhold av vitamin A.
Vitamin D: Øker konsentrasjonen av hvite blodceller
Vitamin D har ingen direkte påvirkning på selve produksjonen av hvite blodceller. Likevel spiller dette vitaminet en helt avgjørende rolle når det kommer til å øke konsentrasjonen av hvite blodceller, fordi vitamin D motvirker ødeleggelsen av dem. Dette betyr i bunn og grunn at vitamin D forlenger levetiden til de viktige fagocyttene.
En god nyhet er at dette er et lett tilgjengelig vitamin. Du trenger bare å tilbringe noen minutter i solen for at huden din skal kunne produsere det. Dette er selvfølgelig en av grunnene til at kalde og regntunge dager svekker immunsystemet vårt. Vi som bor langt nord kan ha godt av litt ekstra D-vitamin på vinterhalvåret når det er lite sol.
“Vi må være klar over at lave temperaturer bidrar til å redusere antallet hvite blodceller i kroppen vår. Det beste du kan gjøre er å styrke immunforsvaret ditt.”
Vitamin B og E: Viktige vitaminer
Vitamin B påvirker kroppens metabolske prosesser. Selv om de ikke er direkte knyttet til produksjonen av hvite blodceller, spiller de en viktig rolle når det kommer til å styrke immunforsvaret vårt.
Vitamin B påvirker dannelsen av proteiner, og disse er igjen veldig viktige for immunforsvaret vårt. Det er ingen dum idé å ta vitamin B-tilskudd på høsten.
Vitamin E inneholder antioksidanter som beskytter cellene våre. Selv om vi har visst lenge at disse vitaminene har en positiv effekt på huden vår, gjør de også en god jobb på innsiden av kroppen. Det antas at vitamin E jobber sammen med vitamin C.
Folsyre: Også anbefalt
Folsyre er ikke bare gunstig for gravide kvinner. Dette mineralet fremmer produksjonen av en viss type hvite blodceller som kalles nøytrofile granulocytter. Så om du ikke inkluderer folsyre i kostholdet ditt, vil du være mer utsatt for infeksjoner.
Folsyre er å finne i noen meget vanlige matvarer som ris, brokkoli, brød og kornprodukter. Grønne bladgrønnsaker og sitrusfrukter er også rike på folsyre.
Som du ser, er det lett å få i seg viktige vitaminer om høsten dersom du har et variert og balansert kosthold.
Det finnes likevel noen tilskudd og medisinske produkter som kan hjelpe deg med å få i deg vitaminene du trenger. Vitamin B, C, D og E er tilgjengelig både i flytende og fast form. Nå som du vet alt dette, vil du være bedre forberedt på høstværet.
