Riktig kosthold i barseltiden: Hva bør du spise?

Etter at din nydelige baby ble født, har du sikkert lagt merke til at du har gått opp et par kilo. Hvis du raskt og enkelt vil bli kvitt disse kiloene, kan dette kostholdet gjøre det enklere.

Etter fødselen har du antagelig lyst til å få tilbake kroppen du hadde før du ble gravid, og dette kan du klare blant annet ved å innføre riktig kosthold i barseltiden. Vi vil fortelle deg alt du trenger å vite om dette i denne artikkelen.

Først og fremst har vi en god nyhet. Etter fødselen vil du være 5 – 6 kilo lettere.

Du lurer kanskje på hvordan du kan ha mistet så mange kilo? Regnestykket er ganske enkelt: Babyen utgjør ca. 3 – 4 kilo, morkaken utgjør ca. 1 kilo og i tillegg har du blitt kvitt 2 liter fostervann.

Riktig kosthold i barseltiden

I barseltiden vil du ha behov for mat som er rik på vitaminer og mineraler. Her er noen gode eksempler på dette:

Magnesium

Hvis du har for lite magnesium, vil du ha lettere for å bli utmattet og føle deg svak. Matvarer som er rike på magnesium er blant annet: asparges, solsikkefrø, spinat og nøtter.

Folsyre

Et godt kosthold i barseltiden bør også inkludere mye folsyre, slik at du kan holde deg i god form. Noen matvarer som er rike på dette er: bønner, brokkoli, salat, nøtter, bananer, appelsiner, druer og jordbær.

Jern

Det er vanlig å ta jerntilskudd under graviditeten for å unngå å få anemi.  Etter fødselen må du også få i deg en del jern, og spise mat med masse jern. Noen eksempler på dette er: rødt kjøtt, engelskkarse, bladbete, erter, hvete, ris, brød, kikerter og linser.

Kalsium

Det er viktig å få i seg mye kalsium og jern under graviditeten, men dette bør du fortsette med også etter fødselen. For å unngå demineralisering og for å kunne produsere nok melk, bør du få i deg nok kalsium ved å spise meieriprodukter som: melk, ost, fløte laget av melk og yoghurt med lite fett.

Menyer for barseltiden

For å gjøre det enklere for deg å kunne følge disse retningslinjene, har vi laget to eksempler på menyer som inneholder disse matvarene:

Meny nummer én

• Frokost: To brødskiver med syltetøy, et glass skummet melk eller en porsjon frokostblanding med nøtter og melk.
• Mellommåltid: En porsjon frukt og to skiver med kalkun.
• Lunsj: Klar buljong uten fett med potetmos eller bakte poteter. Du kan også spise en porsjon med magert kjøtt eller fisk og en porsjon med frukt.
• Mellommåltid: En bolle med fruktsalat.
• Middag: En frukt og en porsjon kylling med bakt potet eller grønnsakssuppe.

Meny nummer to

• Frokost: Et glass med skummet melk, en porsjon frokostblanding og appelsinjuice.
• Mellommåltid: To brødskiver med fullkornbrød med syltetøy og yoghurt med lite fett.
• Lunsj: En porsjon magert kjøtt eller fisk med en porsjon ris eller fullkornpasta. Et annet alternativ kan være salat med sauterte grønnsaker med litt olivenolje. En porsjon frukt til dessert.
• Middag: Grønnsakssuppe eller grønnsaksomelett med kylling eller tunfisk. Yoghurt med lite fett til dessert.
• Kveldsmat: En porsjon frokostblanding og et glass med skummet melk.

Råd for å kosthold i barseltiden

For å forsikre deg om at dette kostholdet skal ha god effekt, bør du også følge i listen under. Du kan også forhøre deg med en ernæringsfysiolog hvis du har noen spørsmål eller problemer.

• Du bør spise fem porsjoner med frukt eller grønnsaker om dagen. Dette vil gi kroppen din viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter.
• Fordel maten utover dagen slik at du i alt spiser fem måltider per dag. For eksempel frokost, mellommåltid, lunsj, mellommåltid og middag. Da holder forbrenningen seg oppe.
• Du bør ikke hoppe over måltider.
• Drikk nok vann. Ca. to liter per dag.
• Spis mindre produkter med sukker, som sjokolade, godteri, kaker, brus og saft. Husk at mange frokostblandinger også inneholder mye sukker. Les på pakningen når du velger deg en frokostblanding på butikken.
• Ikke spis deg overmett. Slutt gjerne litt før du kjenner deg mett, siden det kan ta litt tid før maten synker og metthetsfølelsen oppstår.
• Ikke drikk brus.
• Velg magert kjøtt uten skinn hvis du skal spise kjøtt.

• Spis mye fisk. Det er veldig sunt og inneholder mye proteiner.
• Vær fysisk aktiv hver dag. En meget god og enkel form for fysisk aktivitet er å gå. Dette vil gjøre det enklere å gå ned i vekt, og det vil faktisk gi deg mer energi.
• Prøv å begrense inntaket av mat med inneholder mye fett, spesielt mettet fett fra rødt kjøtt og pølser. Prøv også å unngå chips og fete sauser.
• Velg meieriprodukter som inneholder lite fett.
• Reduser inntaket av salt. Ferdigmat inneholder ofte svært mye salt.
• Forsøk å unngå eller begrense inntaket av koffein, alkoholholdige drikker og drikke med kullsyre.
• Du kan også ta vitamintilskudd.

Et godt kosthold i barselperioden bør være sunt, variert og balansert. Når du klarer å følge disse rådene, vil du ta vare både på deg selv og babyen din.