Oppskrifter med lite fett for graviditetens tredje trimester

22 mai, 2020
De fleste gravide tror de bør unngå alle typer fett. Men dette trenger ikke å gjelde for deg hvis du vet hvilke typer fett som er trygt å ha i kostholdet ditt.
 

Som enhver kommende mor, vil du ha et balansert kosthold i tredje trimester av svangerskapet, og det inkluderer oppskrifter med lite fett. Dette bidrar til å gi babyen alle nødvendige næringsstoffer slik at babyens utviklingen blir så sunn som mulig.

Nedenfor gir vi noen nyttige forslag for å opprettholde ønsket vekt under graviditet.

De 3 typene fett

1. Mettet fett

Mettet fett finnes i meieriprodukter som smør, ost og iskrem. Denne type fett er også til stede i de fleste kjøttprodukter (for eksempel pølser) og i vegetabilske oljer (for eksempel palmeolje).

Denne typen fett er ikke dårlig i seg selv, men for høyt forbruk kan føre til helseskader og kan gjøre deg utsatt for høyt blodtrykk eller føre til at du legger på deg mer vekt enn du måtte ønske.

2. Umettet fett

Umettet fett hjelper til med å senke kolesterolet. Det finnes to typer: flerumettet fett, som inkluderer omega 3 og er veldig viktig å inkludere i kostholdet ditt, og enumettet fett, som finnes i olivenolje og nøtter.

3. Transfett

Disse fettstoffene øker kolesterol og triglyserider. De finnes i potetgull, margarin, frokostblandinger og bearbeidet mat.

Sjekk etikettene først! Se hvor mange fettstoffer produktet inneholder, slik at du ikke spiser mer enn du burde. Du bør også se på fettypen for å unngå å spise de som ikke er bra for kroppen.

Oppskrifter med lite fett for gravide

Nå som du forstår hvilke fettstoffer du kan spise og hvilke du bør holde deg unna, foreslår vi noen oppskrifter med lite fett som hjelper deg med å opprettholde et balansert kosthold og et sunt svangerskap.

 

Kostholdet ditt er viktig på dette stadiet av graviditeten. Du bør spise minst 5 ganger om dagen: frokost, formiddagsmat, lunsj, ettermiddagsmat og deretter middag.

Sunn frokost er viktig. Du må starte dagen med energi. Til frokost kan du bruke melkeprodukter, for eksempel: yoghurt med granola og frukt, ristet brød og en grønnsaksomelett.

Oppskrifter med lite fett

En sunn frokost

Som en start på dagen bør du prøve å tilberede disse deilige havregryn- og bananpannekakene for å få den energien du trenger.

Ingredienser

  • 1 banan
  • 1 egg
  • 1 klype salt
  • 1 kopp havregryn
  • 2 kopper skummet melk
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ts vanilje (smak til)
  • 1 ts bakepulver

Tilberedelse

  • Hell i havre, melk, sukker, vanilje, banan og en klype salt i en blender. Kjør til alt er godt blandet.
  • Tilsett deretter egget og la den gå noen minutter til det blir én blanding.
  • Hell deretter blandingen i en stekepanne over middels varme.
  • Når den begynner å boble, kan du snu den og vente på at den skal bli stekt på den andre siden.

Og det er det, du har lagd bananpannekaker. Hvis du vil, kan du legge på honning, syltetøy eller frukt på toppen.

Til denne sunne retten kan du ta med yoghurt med granola, frukt, mangosmoothie, blåbær, jordbær eller hvilken som helst frukt du ønsker.

 

Et mettende alternativ til lunsj

Til lunsj kan du velge mellom en sautert grønnsak, ris med kylling, spaghetti med pesto, osv. Dette er en annen oppskrift med lite fett for tredje trimester av svangerskapet som er enkel å lage. Denne oppskriften gir nok mat for hele familien, så du kan gjerne redusere den om du ikke vil lage så mye.

Spaghetti

Ingredienser

  • Hvitløk
  • Løk
  • Basilikum
  • 1 ss olje
  • 250 gram pasta
  • Salt og pepper (smak til)
  • Tomatpuré
  • 700 gram kjøttdeig

Tilberedelse

  • Stek den hakkede løken over svak varme med olje i en stekepanne. Når løken er gylden kan du tilsette krydret kjøtt og smake til med salt og pepper. Når kjøttet er stekt, tilsetter du tomatpuré.
  • Sett på svak varme til det koker, og tilsett basilikumblader.
  • Tilsett pastaen i en gryte med kokende vann og kok omtrent 10 minutter eller til den er al dente, og så siler du den.
  • Hell i en bolle og tilsett bolognese-sausen.
  • Server og nyt.

En deilig middag

De beste middagsmåltidene er lette og sunne. Det er bra å spise middag minst 2 timer før du legger deg. Du kan lage en squashkrem og avokadosalat med kylling. Denne er spesielt bra for å redusere kvalme.

 

Det er utvilsomt en av de sunneste og billigste oppskriftene. Du kan tilberede denne kremen med bare noen få ingredienser. Selv om det virker enkelt, smaker det bedre hvis du spiser den når den er helt fersk. Den er akkurat det du trenger på de kalde kveldene.

Ingredienser

  • 1 potet
  • 1/2 løk
  • 4 squash
  • 1/2 kopp fløte
  • Salt og pepper (smak til)
  • 1 ss olivenolje

Tilberedelse

  • Vask grønnsakene godt, finhakk løken, og kutt squash og potet.
  • Hell i olivenoljen og stek løken.
  • Etter noen minutter tilsetter du grønnsakene for å steke sammen med løken over middels varme. Tilsett vann slik at det dekker til grønnsakene og la dem koke i ca 10 til 20 minutter, eller til grønnsakene er godt gjennomkokte.
  • Slå av varmen og hell grønnsakene i blenderen til det blir til en krem.
  • Sett på varmen igjen og tilsett fløte, salt og pepper.
  • Ta av varmen og server. Du kan gjerne servere denne med litt kyllingfilet for mer proteiner.

Det er viktig for graviditeten og for babyens utvikling at du har disse oppskriftene med lite fett tilgjengelig for ditt tredje trimester av svangerskapet, da de vil hjelpe deg med å opprettholde et balansert og sunt kosthold.

Som et siste tips, ikke glem å drikke nok vann, da dette viktig for å holde deg tilstrekkelig hydrert.