Oppskrift på bananbrød for barn

Bananbrød er en populær mat for barn og kan tilbys til frokost eller som et mellommåltid. Lag denne deilige oppskriften sammen med barna dine!
Oppskrift på bananbrød for barn

Siste oppdatering: 21 januar, 2022

Bananbrød er en matvare som er veldig populær blant barn og som har ernæringsmessige egenskaper som er overlegne tradisjonelle melbrød. I tillegg, på grunn av smaken, er den ypperlig til frokost eller som et mellommåltid for barn.

Husk at karbohydratinntak hos barn er viktig. Du må imidlertid sørge for at disse næringsstoffene alltid er av høy kvalitet og unngå de med høy glykemisk indeks, for eksempel bearbeidede.

Legg merke til det og kom i gang!

Ingredienser for å tilberede bananbrød

Ingrediensene til bananbrød.

For å tilberede bananbrød trenger du følgende ingredienser:

  • 3 kopper mel
  • 2 ts gjær
  • 1 ts natron
  • 2 ts kanel
  • 100 gram brunt sukker
  • 3 egg
  • 1/2 kopp ekstra virgin olivenolje
  • 3 mellomstore bananer
  • En håndfull valnøtter

Denne maten kan også lages med tilsetning av kunstige søtningsmidler for å erstatte sukkeret. Det er imidlertid viktig å huske på at denne klassen av tilsetningsstoffer kan påvirke barnets mikrobiota og gi helseproblemer på mellomlang sikt. For eksempel endringer i fordøyelsen og i metabolismen av næringsstoffer. Derfor må du være forsiktig med disse ingrediensene.

Trinnvise instruksjoner for bananbrød

Du må begynne med å smøre en ildfast form. I tillegg må du forvarme ovnen med varme fra toppen og bunnen til ca 180 grader. Når begge trinnene er gjort, kan du begynne å lage deigen.

  1. Ta en stor bolle og sikt melet. Tilsett også natron og kanel.
  2. Rør alt godt om og tilsett brunt sukker.
  3. Når alle ingrediensene er godt blandet setter du det til side i noen minutter.

Samtidig må du mose bananene med en gaffel, og vi anbefaler å bruke bananer som er veldig modne.

Pisk eggene sammen med oljen i en separat bolle. Når begge ingrediensene er godt integrert, tilsetter de moste bananene og blander igjen.

For å fortsette med oppskriften må du kombinere de to preparatene du har laget separat. Det er best å hjelpe deg selv med en plastsleiv for å forhindre at deigen fester seg og for å oppnå en god tekstur.

Til slutt heller du hele innholdet i bollen i den smurte beholderen og pynter med nøttene på toppen. Stek i 45 minutter og la den avkjøles før den fjernes.

Nå er det bare å kutte bananbrødet i skiver og nyte det. Husk at den kan oppbevares i flere dager på et kjølig, tørt sted, så lenge den holdes tildekket.

Fordelene med bananbrød

Bananbrød er en matvare som er i stand til å gi komplekse karbohydrater. Likevel bør du merke deg at den inneholder sukker, så inntaket bør være moderat. Kronisk eksponering for store mengder av disse elementene har vist seg å endre barns metabolisme.

Samtidig inneholder dette produktet en betydelig mengde kalium inni. Dette mineralet er viktig for å holde blodtrykket under kontroll, da det hindrer det i å stige. Det har motsatt effekt av natrium, som bevist av forskning publisert i Journal of Clinical Hypertension.

Nå, ikke glem å tilby barna bananbrød ledsaget av litt proteinrik mat for å oppnå et mer komplett ernæringsmessig bidrag. Proteiner er nødvendige for riktig utvikling av musklene, spesielt de som har høy biologisk verdi. Disse skal utgjøre halvparten av det anbefalte daglige inntaket av næringsstoffet.

To småsøstre baker på kjøkkenet.

Lag bananbrød til barna dine

Bananbrød er en mat som er godt likt blant små barn. Det kan inkluderes i sammenheng med et sunt kosthold, så lenge det inntas med måte. Det er viktig å begrense eksponeringen for enkle sukkerarter hos barn og alltid prioritere inntaket av komplekse karbohydrater.

Husk samtidig at for å oppnå god helse må du kombinere gode kostholdsvaner med utøvelse av fysisk trening på jevnlig basis. Å innføre disse rutinene fra de tidlige stadier av livet er et nøkkelpunkt for riktig funksjon av kroppen for livet.

This might interest you...
5 Oppskrifter for en piknik med barna
Du er mamma
Les det hos Du er mamma
5 Oppskrifter for en piknik med barna

Skal du på piknik med barna og vet ikke hva du skal forberede til lunsj? Vi deler noen enkle og næringsrike oppskrifter.



  • Ojo O. (2019). Dietary Intake and Type 2 Diabetes. Nutrients11(9), 2177. https://doi.org/10.3390/nu11092177
  • Chmielewski, J., & Carmody, J. B. (2017). Dietary sodium, dietary potassium, and systolic blood pressure in US adolescents. Journal of clinical hypertension (Greenwich, Conn.)19(9), 904–909. https://doi.org/10.1111/jch.13014