Kiwipuré for babyer: Oppskrift og fordeler
Ved denne anledningen skal vi lære deg hvordan du lager en kiwipuré for babyer. Denne oppskriften kan perfekt inkluderes i sammenheng med komplementær fôring, fra 6 barnet er 6 måneder. I tillegg, på dette tidspunktet, er det spesielt viktig å øke barnets ernærings- og energiinntak for å fremme sunn vekst hos den lille.
Før du starter, bør det bemerkes at det i opptil 6 måneder anbefales å tilby eksklusiv amming. Det er et alternativet å bruke morsmelkerstatning, selv om disse produktene ikke har de samme komponentene som morsmelk. Selv med årene kan de øke risikoen for å utvikle autoimmune problemer hos barnet.
Klar til å begynne å avvenne babyen din med denne næringsrike frukten? Ta notat!
Ingredienser du trenger til kiwipuréen
For å lage en utsøkt kiwipuré for babyer, er følgende ingredienser nødvendig:
- 1/4 av en kiwi, skrelt og moden
- 1/4 av et eple, skrelt og modent
Eplet er en valgfri ingrediens, men hvis du ikke vil tilsette det, kan du erstatte det med vann slik at den endelige teksturen blir mer flytende.
Men hvis du bestemmer deg for å inkludere det, bør du velge et rødt eple. Grønne epler er generelt surere, noe som kan påvirke om babyen vil godta det eller ikke.
Trinnvise instruksjoner
Du må begynne med å skrelle kiwien. Plasser den deretter i muggen på en blender og knus den. Når dette trinnet er over, er det viktig å fjerne alle frøene for å unngå kvelning. For å gjøre dette føres resultatet gjennom en fin sil, slik at frøene filtreres ut.
Når dette trinnet er fullført, skrell eplet og knus det på samme måte og bland deretter sammen begge preparatene. Er den for tykk kan du tilsette litt vann.
Fordelene med kiwipuré
Inkludering av kiwipuré i kostholdet til babyer gir en rekke helsemessige fordeler.
På den ene siden er det en matvare rik på fiber. Vi snakker om et element som klarer å stimulere intestinal transitt og dermed redusere forstoppelsesproblemer, noe forskning publisert i tidsskriftet Nature Reviews viser.
Samtidig er kiwi en av de beste kildene til vitamin C som finnes. Dette næringsstoffet oppfyller mange vitale funksjoner i menneskekroppen, for eksempel å styrke immunforsvaret.
Ifølge en studie publisert i Nutrients, ved å opprettholde tilstrekkelige nivåer av dette vitaminet, reduseres forekomsten av smittsomme sykdommer og symptomkontrollen under disse tilstandene forbedres.
I tillegg er vitamin C et essensielt element når det gjelder å stimulere den endogene syntesen av kollagen, som er et av de mest tallrike proteinene i menneskekroppen. Det er en del av nesten alle strukturer og vev og er avgjørende for veksten. Av denne grunn er det viktig at det ikke er mangel på mikronæringsstoffer i barndommen.
Til slutt inneholder kiwi mange fytokjemikalier med antioksidantegenskaper. Disse elementene nøytraliserer dannelsen av frie radikaler og forhindrer deres opphopning i kroppens vev, noe som reduserer risikoen for å bli syk. Det bør bemerkes at mange kroniske helseproblemer oppstår som følge av et overskudd av denne typen stoffer i kroppen.
Gitt alt det ovennevnte, er det verdt å inkludere kiwi i kostholdet til barn fra de tidlige stadiene av livet. Selvfølgelig er det best å garantere et variert kosthold og fremfor alt et som inneholder en stor mengde av matvarer av vegetabilsk opprinnelse. Både frukt og grønnsaker er helt nødvendig.
Tilbered kiwipuré hjemme for babyer
Som du kan se, er det en veldig enkel oppgave å lage kiwipuré til babyer. Du har muligheten til også å inkludere eple for å forbedre den endelige smaken og teksturen, selv om kiwi kan brukes som den eneste ingrediensen. Dette avhenger av preferansene til hvert enkelt barn.
Uansett, det endelige resultatet vil skille seg ut ved at det inneholder mange essensielle mikronæringsstoffer og antioksidanter med høy kvalitet.
Til slutt er det viktig å huske viktigheten av å innføre gode matvaner allerede i de tidlige stadiene av livet. På denne måten vil risikoen for fremtidig avvisning av matvarer som grønnsaker og fisk reduseres. I løpet av barndommen opptas nye vaner på en mye enklere måte, noe som gjør at man kan oppnå et bedre resultat over tid.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Gill, S. K., Rossi, M., Bajka, B., & Whelan, K. (2021). Dietary fibre in gastrointestinal health and disease. Nature reviews. Gastroenterology & hepatology, 18(2), 101–116. Disponible en: https://doi.org/10.1038/s41575-020-00375-4
- Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211. Disponible en: https://doi.org/10.3390/nu9111211