Fordeler med søtpoteter for babyer
Det er mange fordeler med søtpoteter som gjør at de passer utmerket til å være en grunnstein i barnet ditt sitt kosthold. I tillegg til å være sunne, så pleier barn å like dem godt og de er relativt lette å spise.
I dagens artikkel så vil vi fortelle om alle de vidunderlige egenskapene til denne rotgrønnsaken.
Fordeler med søtpoteter som en del av barnet ditt sitt kosthold
I tillegg til å være en flott kilde til energi, så har søtpoteter store mengder vitamin C. De er lettfordøyelige, så barnet ditt kan begynne å spise dem fra så tidlig som seksmånedersalderen.
En annen fordel med søtpoteter ligger i navnet – de er søte. Dette gjør at de appellerer til kresne unge ganer som ofte slår seg vrange rundt nye smaker.
Men dette er bare noen få fordeler med søtpoteter, nedenfor skal vi ha en mer komplett liste:
Søtpoteter styrker immunforsvaret
Søtpoteter inneholder store mengder med vitamin C. Derfor har de antioksiderende egenskaper og kan bidra til å styrke barnet ditt sitt immunforsvar.
Dette er noe som er spesielt viktig hos små barn, siden de er i en alder hvor sykdommer som er ufarlige for større barn eller voksne kan være farlige. Ved å spise søtpotet så kan de redusere risikoen for å bli forkjølet, eller å få andre smittsomme sykdommer.
Søtpoteter inneholder vitamin D
Vitamin D er veldig viktig for kroppen. Det gir økt energi, styrker skjelettet, og er bra for hjertehelsen. Dette vitaminet er også kjent som solskinnsvitaminet, og er en viktig bidragsyter i barnet ditt sin vekst og utvikling.
Søtpoteter er kalorietette
I motsetning til voksne, så bør barn gå fort opp i vekt – spesielt i det første året av livet. I denne perioden så skal babyer vokse raskere enn på noe annet tidspunkt i livet.
De blir i gjennomsnitt 25 centimeter høyere og ender opp med å veie tre ganger så mye som ved fødselen. For at dette skal skje, så må de få nok kalorier.
100 gram med søtpotet inneholder omtrent 90 kalorier. Dette gjør dem til et av de beste alternativene for barn som må opp i vekt.
Søtpoteter er en kilde til vitamin A
I tillegg til vitaminene som allerede er nevnt over, så inneholder søtpotet mye av vitamin A. Faktisk så er det omtrent like mye vitamin A i søtpoteter som i gulrøtter.
Betakarotenen som dette vitaminet produserer motvirker synsproblemer, flere typer kreft og hjertefeil.
Dette er også grunnen til at søtpoteter med en oransje masse er mer gunstige enn de som er gule eller hvite i kjøttet.
Søtpoteter er fantastisk matvare for gravide også
Søtpoteter tilfører kroppen en høy mengde folsyre, som gjør dem til et flott alternativ under graviditeten. Dette er spesielt sant når en kvinne har et forhøyet behov for dette vitaminet.
Folsyre forbedrer hjernefunksjonen og hjelper med å motvirke visse typer sykdommer.
Måter å tilberede søtpoteter på
Et annet flott aspekt ved søtpoteter er at det er flere måter å tilberede dem på. Men, for at babyen din skal dra alle fordeler med søtpoteter ut av dem, så bør du tilberede dem i henhold til disse retningslinjene.
- Du bør bruke veldig lite vann når du koker søtpoteter. Dette er fordi vannet absorberer en del av mineralene på overflaten av roten. Men, hovedvekten av næringsstoffene er fremdeles inne i roten.
- Det er viktig å vaske og skrelle søtpoteter før du gir dem til babyen din. Dette gjør dem lettere å fordøye.
- En annen god måte å tilberede søtpoteter på er å dampe dem. Med denne metoden beholder de mest mulig av næringsstoffene sine.
- Fra når babyen er 6 måneder gammel kan du kombinere søtpoteter med andre ingredienser som grønne erter eller squash.
- Du kan også bruke søtpotet for å lage puré. Bland dem med litt olivenolje for smak. Men, ikke ha noe salt i før barnet ditt har blitt ett år gammel.
Hvorfor bør du vente 6 måneder med å gi babyen din fast føde?
Du bør vente til babyen din er 6 måneder gammel før du gir dem søtpoteter. Før det skal de få alle næringsstoffene de trenger gjennom morsmelken eller morsmelkerstatning.
Ytterligere, så er risikoen for allergier mye lavere om matvarer blir introdusert til riktig tid. Babyer kan også få vansker med å sove om de får fast føde for tidlig.
Riktig næring er en essensiell del av veksten og utviklingen til en baby. Derfor bør foreldre være ekstra oppmerksomme på hvilke type mat de gir til småbarna sine.
Men, uten tvil, så er det ingen mangel på fordeler med søtpoteter. De er et utmerket alternativ når man skal introdusere unge barn for fast føde.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Carr AC., Maggini S., Vitamin C and immune function. Nutrients, 2017. 9(11).
- Nitsa A., Toutouza M., Machairas N., Mariolis A., et al., Vitamin D in cardiovascular disease. In Vivo, 2018. 32 (5): 977-981.
- Zhao LG., Zhang QL., Zheng JL., Li HL., et al., Dietary, circulating beta carotene and risk of all cause mortality: a meta analysis from prospective studies. Sci Rep, 2016.