Betydningen av A-vitamin hos barn og gravide

Ernæring er en av de grunnleggende søylene i alle livsfaser. Videre krever hvert trinn visse næringsstoffer mer enn andre. Dette er tilfelle med A-vitamin hos barn og gravide. Vet du hvorfor det er så nødvendig, eller hvilke risikoer som finnes ved å tilsette det utover anbefalt mengde?

Det første du trenger å vite er at A-vitamin er fettløselig, og det samles derfor i kroppens fettvev og lever, og kroppen skiller bare ut 5-20%. I tillegg er det lett å dekke behovene gjennom kosthold, ettersom barn trenger 400-600 mikrogram og gravide 770 mikrogram.

Vi finner det i røde og oransje grønnsaker, meieriprodukter og eggeplomme. En annen kilde er tran, men i mengder som er mye høyere enn anbefalt daglig inntak.

Visste du at funksjonene inkluderer celledifferensiering, samt å opprettholde godt syn og immunforsvar? Følg med, da vi skal fortelle deg om det i detalj gjennom denne artikkelen.

Hvorfor er A-vitamin viktig for barn og gravide?

Som vi nevnte ovenfor, kan det å ha gode nivåer av dette vitaminet forhindre synsproblemer. I tillegg reduserer det risikoen for nattblindhet hos gravide kvinner ved å innlemme det i kostholdet vårt.

Videre reduserer det risikoen for infeksjoner, diaré og meslinger hos barn med svakt immunforsvar. Det er viktig å ta i betraktning at det kan forårsake oppkast og svimmelhet 48 timer etter tilskudd.

En annen effekt på synet er forekomsten av xeroftalmi i tilfelle A-vitamin-mangel. Dette er preget av okulær tørrhet og hornhinneopasitet.

Det beskytter også hud og fordøyelsesslimhinner mot degenerasjon eller virusangrep og fremmer beinvekst. I tillegg holder det dem godt hydrert ved å stimulere slimutskillelsen.

Vi må merke oss at det ikke anbefales å ta det i høye doser, da det er en risiko for sykdom og dødelighet hos spedbarn. Vi vil dekke ulempene i neste avsnitt.

Det fungerer også som en antioksidant og er betennelsesdempende, og reduserer dermed tilbakefall av inflammatoriske tarmsykdommer som Crohns sykdom eller kolitt.

Farene ved tilskudd av A-vitamin under graviditet

A-vitamin-mangel er sjelden, bortsett fra i underutviklede land som blant annet India eller Sør-Afrika. Dessuten samles det i kroppen, da det er et fettløselig vitamin, så tilskudd er kontraindisert når nivåene er normale.

Den største faren er at det kan gi teratogene effekter i den fremtidige babyen. Dette kan være misdannelser, spesielt i hodeskallen, som ikke lukkes helt og etterlater deler av hjernen ubeskyttet.

Det kan også forårsake spontanaborter, hjerteskader og skade på sentralnervesystemet. Av denne grunn anbefaler Verdens helseorganisasjon (WHO) bare A-vitamin-tilskudd under graviditet i land der mangel er et folkehelseproblem.

Det er viktig å vite at disse forstyrrelsene er irreversible. I tillegg bør leger vurdere om det er en sekundær mangel på grunn av malabsorpsjon av fett.

En annen bivirkning er økt risiko for astma i barndommen etter å ha overskredet 2,5 ganger RDI for dette vitaminet. Dette ble sett i en norsk kohortstudie.

Lave nivåer av dette vitaminet er funnet hos barn med astma, selv om det ennå ikke er kjent om dette er en årsak eller en konsekvens.

Hvordan innlemme A-vitamin hos barn og gravide?

Som du har sett, er A-vitamin viktig for riktig utvikling av barn, så vel som for deres forsvar og syn.

Til slutt, er det viktig å innta minst en porsjon rå grønnsaker, som tomater eller gulrøtter, hver dag. Også om høsten er deilige supper med stekt gresskar og søtpotet godt tilgjengelig!

Husk å kle grønnsakene på med jomfru olivenolje, slik at A-vitamin absorberes bedre. Det er også en god idé å lage stekte grønnsaker eller saus med revet tomat, siden varmen øker fordelingen i kroppen.

Oppsummert, unngå å ta A-vitamin-tilskudd alene uten å konsultere med helsepersonell. De vil ha ansvaret for å vurdere tilfellet og barna dine, og om nødvendig å fastslå doseringen av tilskuddet.