Fordelene med å lage mat med barna dine
Barn elsker å gjøre det voksne gjør. Det er faktisk veldig vanlig at barn leker rollelek, og etterligner oppgavene mødre og fedre gjør, for eksempel matlaging. Men hva om dette ikke bare var en lek? Hva om du faktisk lagde mat med barna dine? Dette initiativet er veldig gunstig for barn.
Hvis du som forelder forplikter deg til å lære barna dine å lage lette og enkle oppskrifter, bruker du ikke bare kvalitetstid med familien, men du vil også tilrettelegge barnas optimale utvikling.
“Matlaging med barn handler ikke bare om ingredienser, oppskrifter og matlaging. Det handler om å utnytte fantasi, myndiggjøring og kreativitet.”
– Guy Fieri –
Fordelene med å lage mat med barna dine
Å erstatte lekekjøkkenet med et ekte er en fantastisk beslutning som alle foreldre bør ta, ettersom å lage mat med barna dine får dem til å tilegne seg, forbedre og utvikle nyttige ferdigheter for hverdagen på en morsom og leken måte.
Kommunikasjon og språkferdigheter
For å tilberede en oppskrift sammen, er det nødvendig å kommunisere effektivt og være tydelig om stegene dere skal følge, redskapene dere bruker og ingrediensene dere trenger. Dette hjelper barn tilegne seg et stort ordforråd og samtaleferdigheter, og lar dem lære å lytte aktivt og resonnere.
I tillegg kan foreldre som behersker et fremmedspråk, benytte anledningen til å lære barna å uttale visse ord på det språket.
Sunne matvaner, en av fordelene med å lage mat med barna dine
Ved å være involvert på kjøkkenet oppfordres barn til å prøve alle typer matvarer, og utvikle positive forbindelser med dem. Dermed er det mer sannsynlig at de vil følge et variert og balansert kosthold, spise frukt, grønnsaker og meieriprodukter, blant andre matvarer.
Lese- og matteferdigheter
For å følge instruksjonene i en oppskrift riktig, er det viktig å vite hvordan man leser og forstår hva som er lest. Dermed hjelper matlaging barn med å utvikle leseforståelse. På samme måte er det viktig å ha en grunnleggende forståelse av visse matematiske begreper for telling og måling for å kunne lage mat.
Sensoriske og perseptuelle evner
Å tilberede nye oppskrifter hjelper barn å oppdage og lære om nye matvarer og eksperimentere med smak, farger og teksturer. Dette er ideelt for sansestimulering. I tillegg lar det dem blant annet være i stand til å skille mellom mattyper, forskjellige teksturer og de forskjellige smakene som finnes.
Psykomotoriske ferdigheter
Å lære å lage mat gir også fysiske fordeler, siden det innebærer å håndtere mange forskjellige matvarer og vite hvordan man bruker ulikt kjøkkenutstyr. Dette påvirker utviklingen av finmotorikk, grovmotorikk og hånd-øye-koordinering positivt.
Sosio-emosjonelle ferdigheter
Ved å jobbe sammen som en familie for å tilberede en oppskrift, lærer barna at det ofte er nødvendig å samarbeide med andre for å oppnå et felles mål.
Videre begynner barna å tro på sine egne evner ved å føle seg fornøyde med resultatet. I tillegg får de tillit til seg selv, så vel som til andre. Dette gjør at de kan vokse både følelsesmessig og sosialt.
Personlig autonomi, en annen fordel med å lage mat med barna dine
Selv om dere jobber sammen som en familie for å tilberede en oppskrift, er det nødvendig at du sørger for at hvert familiemedlem har ansvaret for en individuell oppgave. På denne måten begynner barn å gjøre oppgaver under tilsyn og med hjelp, slik at de litt etter litt begynner å bli kjent med kjøkkenet og begynner å utføre oppgaver både autonomt og uavhengig.
Av alle disse grunnene, hva venter du på? Vi oppfordrer deg til å tilberede enkle oppskrifter sammen med familien!
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Prádanos-Nieto, A. (2015). La cocina como recurso didáctico en Educación Infantil (Trabajo de Fin de Grado). Universidad de Valladolid: Facultad de Educación de Palencia, Valladolid.
