4 oppskrifter for barn som inneholder gulrøtter

· 27. mai 2019
Gulrøtter er bra for kroppen. Men det er ikke alltid barnas favorittmat. Disse morsomme og fargerike oppskriftene med gulrøtter vil introdusere denne nyttige grønnsaken til barnas kosthold.

Vi har lagd en liste med fire oppskrifter som inneholder gulrøtter som vi tror vil overraske og interessere dine barn.

Barn og grønnsaker kommer ikke alltid så godt overens. Likevel er ikke dette noe du trenger å bekymre deg så mye for. Med litt engasjement og noe kreativitet kan du få barna dine til å spise og nyte fordelene som kommer denne grønnsaken.

Gulrøtter er en flott grønnsak for barn. For eksempel så gir den kroppen vitamin A, i tillegg til at de har en rekke andre fordeler for helsen; sunn hud, forebygger kreft, antioksidanter og anti-aldrende egenskaper.

Hvis du har prøvd alle alternativene, men ennå ikke har funnet en bra gulrot-oppskrift for barna dine anbefaler vi at du prøver en av de følgende oppskriftene som inneholder gulrøtter. Vi er sikre på at en av disse vil være en suksess!

Gode og sunne oppskrifter som inneholder gulrøtter

1. Gratinerte gulrøtter og poteter

Ingredienser:

  • 3 poteter
  • 6 gulrøtter, skrellet og skjært i terninger
  • 1 egg
  • En halv kopp med brødsmuler
  • 1 spiseskje melk
  • En halv kopp med revet ost
  • 1 hakket løk
  • 1 spiseskje persille
  • Parmesanost
  • Salt
Forskjellige rotgrønnsaker.

Slik gjør du:

  1. Først damp gulrøttene og potetene.
  2. Varm opp ovnen på 175℃ på forhånd og bland grønnsakene.
  3. Legg til egg, melk, løk, salt og persille.
  4. Spre grønnsakene på bunnen av formen og bland brødsmuler med ost på toppen av retten.
  5. Til slutt stek til toppen er gyllen.

2. Gulrotyoghurt

Nå skal vi vise deg den morsomste oppskriften i denne artikkelen og en storfavoritt blant de små. Den er veldig enkel.

Ingredienser:

  • 2 kopper med skrellet gulrot
  • 1 kopp med yoghurt
  • En halv spiseskje spisskummen
  • Salt
  • Sennepsfrø
  • 1 spiseskje olje

For å lage gulrotyoghurt må du blande gulrøtter, yoghurt og salt i en bolle. Så varmer du opp oljen og legger til sennepsfrøene. Strø disse over yoghurten og dekk med spisskummen. Da er gulrotyoghurten klar for å nytes!

3. Gulrotmuffins

Ingredienser:

  • 2 kopper med sammalt hvetemel
  • 2 kopper med brunt sukker
  • 1/3 kopp med kokosolje
  • 2 teskjeer med kanel
  • 1 kopp med gresk yoghurt
  • 2 teskjeer med bakepulver
  • 1/2 spiseskje med salt
  • 2 egg
  • 2 kopper med revet gulrot
  • 1/4 kopp med melk

Slik gjør du:

  1. Bland mel, sukker, krydder, bakepulver og salt i en stor bolle. Rør i noen minutter.
  2. Legg så i gulrøtter og kokosolje, bland og sett unna. Husk at du kommer til å trenge en ekstra bolle å blande yoghurt, egg, kokosolje og melk i.
  3. Bland godt så du er sikker på at alle ingrediensene er godt mikset. Med en gang blandingen er ferdig kan du fylle muffinsformene.
  4. Til slutt bak i 15-20 minutter og la dem kjøle seg ned.
Gulrotmuffins er en av flere oppskrifter som inneholder gulrøtter for barn.

4. Gulrotfrites

Barn elsker vanligvis pommes frites. For å gjøre disse enda sunnere kan du bruke gulrøtter i stedet. Du kommer til å trenge:

Ingredienser:

  • Kokosolje
  • Salt
  • Pepper
  • Kanel
  • Gulrøtter

Du trenger bare å kutte gulrøttene så tynne som mulig og varm dem til de er godt stekte. Til slutt kan du krydre med salt, pepper og kanel.

Vis barna dine at grønnsaker ikke trenger å være kjedelige. Gulrøtter er et veldig sunt alternativ for de små.

Oppskrifter som inneholder gulrøtter vil få barna dine interesserte i denne sunne grønnsaken. Hvilke av disse oppskriftene har du lyst til å prøve ut?