Vegansk diett for babyer: Hva du bør vite

Har du tenkt på et vegansk kosthold for babyer? Vi kommer til å fortelle deg alt du trenger å vite om det, siden det er visse risikoer du bør vurdere.

Vegansk diett hos babyer er mulig, men eksperter anbefaler det ikke. Dette betyr at din tilnærming er levedyktig så lenge du inkluderer en rekke kosttilskudd. Men som sådan er det ikke et godt alternativ når det gjelder å sikre optimal vekst av det lille barnet.

Et av prinsippene for sunn mat er variasjon, og derfor er det best å utvide spekteret av matvarer så mye som mulig. Spesielt i de første stadiene av livet, der ernæringsmessige underskudd alvorlig kan føre til helsetilstand.

Hvordan tilnærmer jeg meg et vegansk kosthold for babyer?

Til tross for at de fleste eksperter ikke anbefaler det, velger mange foreldre å følge denne matvanen. Derfor er profesjonell intervensjon avgjørende for å følge et vegansk kosthold som er så ernæringsmessig komplett som mulig.

Opptil 6 måneders levetid dekker morsmelk alle proteinbehov hos babyen. Fra da av må imidlertid foreldre inkludere mat som inneholder proteiner i dietten, spesielt når de velger å avslutte ammingen.

Ifølge en studie publisert i Annals of Nutrition & Metabolism, må foreldre tilby en betydelig mengde proteiner i de første stadiene av livet for at barnet skal vokse og utvikle seg ordentlig.

Disse næringsstoffene er tilstede i kjøtt og animalske derivater (for eksempel meieri), men også i grønnsaker og kornprodukter. Proteintilskudd er et alternativ når det gjelder å oppnå tilstrekkelig inntak når det gjelder et vegetarisk (ikke-altetende) kosthold.

Et sentralt aspekt når du planlegger et vegansk kosthold for en baby, er å sikre et stort utvalg av plantebaserte matvarer. I tråd med dette er det viktig at forskjellige typer korn, belgfrukter og knoller vises ofte.

Det er veldig viktig for foreldre å vite at denne typen diett har å gjøre med en økt risiko for lav vekt hos babyer, sammenlignet med de som får et fullt (altetende) kosthold. Likevel er resultatene av studiene ikke helt avgjørende, som en nylig gjennomgang i Argentine Archives of Pediatrics indikerer.

Andre ernæringsmessige underskudd som har å gjøre med vegansk diett for babyer

Proteininntak er ikke det eneste kritiske aspektet av det veganske kostholdet for babyer, ettersom mangler i jern, vitamin B12, kalsium og vitamin D også kan forekomme. Dessuten kan denne dietten til og med kompromittere inntaket av sink. Det skyldes vanskeligheter med å inkludere nøtter i dietten til de minste.

Vitamin B12 suppleres vanligvis med farmakologiske preparater, da den eneste kilden til næringsstoffet er matvarer fra animalsk opprinnelse. Unnlatelse av å legge det til dietten setter barnet i fare for å lide av megaloblastisk anemi på mellomlang sikt, som forskning i Nestle Nutrition Institute Workshop Series avslører .

Når du vurderer et vegansk kosthold for babyer, er det best å utføre noen biokjemiske analyser av blodet for å finne ut av helsetilstanden. Mange ganger er det vanskelig å gjenkjenne symptomene på ernæringsmessige mangler, og hvis denne tilstanden vedvarer, risikerer barnet å oppleve problemer i helse og utvikling.

Når lave nivåer av et essensielt næringsstoff oppdages i blodet, vil det være nødvendig å ty til tilskudd og omorganisering av kostmønsteret. Av denne grunn er det avgjørende å utføre streng kontroll for å unngå kroniske sykdommer.

Eksperter fraråder vegansk diett for babyer

Hos voksne kan det veganske kostholdet ha visse fordeler. Imidlertid er det ikke den riktige dietten for et voksende barn.

Ikke-altetende dietter, inkludert veganske, anbefales ikke i det hele tatt i barndommen. Dette er fordi de potensielle fordelene ikke oppveier for risikoene, som er langt mer enn folk er klare over.

I løpet av de første stadiene av livet er det best å satse på en god ernæringsopplæring, der forbruket av fersk mat er prioritert fremfor industriell ultraforedlet mat. Utsett også tilnærmingen til et restriktivt kosthold til voksen alder.

Ernæringsunderskuddene som oppstår i barndommen, forutsetter alvorlige mangler i barnets fremtidige helse. Av denne grunn er det viktig å sikre tilstrekkelig inntak av alle slags næringsstoffer i barndommen og ungdommen.