Matallergi hos barn: Det du trenger å vite
En matallergi er hvordan immunforsvaret vårt reagerer på noe spesifikt vi spiser. Forekomsten av matallergi hos barn er tre ganger større enn hos voksne, på grunn av deres intoleranse for mange matvarer.
Hos små barn er fordøyelsesubehag og hudflekker de første manifestasjonene av matallergi. Du må være spesielt årvåken med babyer, siden symptomene dukker opp før fylte tre år i 50% av tilfellene.
Den eneste behandlingen mot matallergi er å slutte å konsumere den aktuelle maten umiddelbart, noe som gir immunforsvaret tid til å utvikle seg. Toleransetester er vanligvis planlagt på et sykehus for å finne ut om det aktuelle allergenet er akseptert.
Matallergi hos barn
Matallergi hos barn kommer fra inntak av forskjellige matvarer. Du bør vite at mat kan potensielt indusere allergi. Faktisk finnes det mer enn 170 typer matvarer som kan forårsake allergiske reaksjoner, men bare et mindretall av dem er ansvarlige for reaksjonene.
For å behandle barns matintoleranse er det nødvendig å vite hvilken mat som forårsaker dem skade, symptomene de produserer og hvordan man kan unngå dem.
Hvilke matvarer forårsaker matallergi hos barn?
Følgende er noen av de viktigste tingene som forårsaker matallergi hos barn. Det er på tide å være oppmerksom på dem!
1. egg
Egg er den viktigste årsaken til sykehusbesøk på grunn av matallergi hos barn. Omtrent 60% av barna som er rammet av eggallergi mister allergiene rundt tre år.
2. Peanøtter
Peanøtter kan utløse en sterk allergisk reaksjon på grunn av proteinene som er tilstede i frøene. Peanøttallergi hos barn er nummer to når det gjelder hyppighet (bak eggehviter).
3. Kumelk
Barn som er allergiske mot kumelk er også allergiske mot geitemelk. En god erstatning for kumelk etter to år er soyamelk, siden den er rik på protein, kalsium og vitamin D.
4. Valnøtter
Nøtter kan være ansvarlige for alvorlige allergiske reaksjoner. Hvis et barn er allergisk mot nøtter, bør du være spesielt oppmerksom på hva de spiser, siden de er allestedsnærværende i næringsmiddelindustrien, og det er ikke lett å unngå dem.
5. Hvete
Rundt 50% av barna utvikler toleranse når de er fem år, mens 75% får det når de er åtte år gamle.
6. Fisk
Risikoen for forurensning mellom krepsdyr, bløtdyr og fisk er veldig betydelig. Derfor anbefales det å kjøpe fisk i hermetisk lukkede pakker.
7. Kiwi
Kiwi er en av fruktene som gir mest matallergi mot barn. Allergiske reaksjoner på kiwi manifesterer seg med kløe i munnen, halsen og ørene.
“Maten du spiser kan være den tryggeste og kraftigste medisinen eller den tregeste formen for gift”.
–Ann Wigmore–
Hva er symptomene på matallergi hos barn?
Symptomene forbundet med matallergi hos barn kan dukke opp på minutter, timer eller dager etter inntak av maten. Dette er de mest fremtredende:
- Eksem, urtikaria eller hovne røde flekker.
- Søvnvansker og raske endringer i deres generelle tilstand.
- Diaré og vedvarende forstoppelse.
- Vekstforsinkelser eller lav vekt.
- Astma, pustevansker, hovne lepper, tunge og hals.
- Gråt og irritabilitet.
Hva er symptomene på en alvorlig allergisk reaksjon på mat?
Følgende symptomer avslører at barnet får en alvorlig allergisk reaksjon. I disse tilfellene anbefaler vi at du besøker legen så snart som mulig.
- Oppkast
- Døsighet og bevissthetstap
- Hovne lepper og tunge
- Pusteproblemer
Hvordan bekjempe matallergi hos barn
Til slutt vil vi se på noen av forslagene som lar deg håndtere matallergi hos barn:
- Vask barnas hender før og etter å ha spist.
- Barn må forstå risikoen ved å dele mat.
- Hvis du går til en restaurant og barna dine har noen form for allergi, må du kommunisere det.
- Arbeids- og matoverflater bør rengjøres grundig for å fjerne alle rester av allergifremkallende matvarer.
- Hvis barna dine er allergiske mot en bestemt matvare, må du informere omsorgspersonalet og planlegge en strategi for å sikre deres sikkerhet.
- Barn med allergi kan ha med seg et kort som nevner hvilken type allergi de har og maten de bør unngå.
- På skoler er det viktig at de aldri deler kjøkkenutstyr eller matbeholdere.
- Sørg for at barna alltid har en autoinjektor med adrenalin, og vet hvordan de bruker den.
Til slutt, husk at det ikke er mulig å forutsi alvorlig allergisk reaksjon. Hvis barna dine er allergiske mot en bestemt matvare, er det best å informere alle i deres nærmeste miljø slik at de vet hva de skal gjøre i en nødsituasjon.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- TSabouri, S., Feketea, G. & Nicolaou, N. Food allergy in children. in Food Allergy: Methods of Detection and Clinical Studies (2017). doi:10.1201/9781315151786
- Christie, L., Hine, R. J., Parker, J. G. & Burks, W. Food allergies in children affect nutrient intake and growth. J. Am. Diet. Assoc. (2002). doi:10.1016/S0002-8223(02)90351-2
- Ho, M. H. K., Wong, W. H. S. & Chang, C. Clinical spectrum of food allergies: A comprehensive review. Clinical Reviews in Allergy and Immunology (2014). doi:10.1007/s12016-012-8339-6