8 krydder som er forbudt under graviditet
Det er en gruppe kulinariske krydder som er forbudt under graviditet, ettersom inntak av dem kan forårsake komplikasjoner i morens og babyens helse. Noen av disse forstyrrer riktig utvikling av fosteret, mens andre kan forårsake abort.
Av denne grunn er det viktig å identifisere dem og eliminere dem fra kostholdet ditt så snart som mulig. Nedenfor vil vi fortelle deg hvorfor.
Krydder som er forbudt under graviditet
Som hovedregel er det vanlige forbruket av kulinariske krydder en veldig sunn vane. Dette er fordi de består av et stort antall fytonæringsstoffer, som fungerer som naturlige antioksidanter og bidrar til å forhindre visse komplekse patologier. Under graviditet kan de imidlertid forårsake problemer, og derfor er det best å unngå dem. Ta notat!
1. Muskat
Denne ingrediensen inneholder et stoff som kalles myristicin , som er i stand til å forårsake helseproblemer når det spises for mye. Blant dem nevrologiske og psykiatriske symptomer, som beskrevet i en studie publisert i tidsskriftet Complementary Therapies in Medicine.
På alle stadier av livet er det viktig å ikke overskride bruken. Under graviditet er det imidlertid best å unngå det helt. På denne måten unngår du mulig skade på fosteret.
2. Cayenne
Cayenne forårsaker ikke negative helseeffekter når du bruker det i moderate mengder. Imidlertid er det mulig at halsbrann og refluks som er typiske for graviditet forverres, og derfor er det best å unngå cayenne.
3. Kanel
Dette krydderet er vanligvis sterkt anbefalt for personer med metabolske sykdommer, på grunn av dets hypoglykemiske egenskaper. Under graviditet må det imidlertid begrenses fordi det har en avslappende effekt på livmorens glatte muskel (myometrium), og dette disponerer kvinner for spontanaborter eller for tidlig fødsel.
4. Spisskummen
Spisskommen er et annet av krydderne med abortfremkallende evner hvis gravide spiser det i høye doser. Det er best å unngå dets tilstedeværelse i dietten til den gravide kvinnen, spesielt når det gjelder konsentrerte presentasjoner eller som en olje. Det er mye tryggere å bruke det i pulverform hvis du vil legge det til tilberedningen av visse retter.
5. Lakris
Et annet av krydder som er forbudt under graviditet er lakris (glycyrrhiza). Dette stoffet kan forårsake visse endringer i barnets helse i fremtiden, som forskning publisert i American Journal of Epidemiology sier.
6. Fennikel
Fennikel kan forårsake spontanaborter i høye doser, samt disponere kvinner for utseende av hjertearytmier og søvnløshet. Selv om det ikke er noen bevis i denne forbindelse, er det best å fjerne dette krydderet fra dietten under graviditet.
7. Timian
I løpet av de første 3 månedene av svangerskapet bør kvinner undertrykke forbruket av timian. Deretter kan de gjeninnføre det i dietten med forsiktighet. Dette er fordi det kan skje endringer i utviklingen av fosterorganene, en prosess som hovedsakelig skjer i løpet av første trimester.
8. Salvie
Salvie er i stand til å forårsake arteriell hypertensjon fordi den inneholder thujone blant komponentene . I tillegg til å fremme denne sykdommen, kan dette stoffet forårsake abort under graviditet, så det er best å unngå det helt.
Vær oppmerksom på krydder som er forbudt under graviditet!
Som du har sett, er det flere krydder som gravide ikke bør spise, ellers kan du oppleve endringer i helsen din og barnet ditt sin helse.
Du må huske på at under graviditet må du ta vare på dietten mer enn noen gang. Det er viktig at du forsterker inntaket av noen matvarer og undertrykker andre for å sikre riktig utvikling av det ufødte barnet. Hvis du gjør ernæringsmessige feil, kan resultatet være dødelig.
På samme måte må du øve på ekstreme tiltak når det gjelder mathygiene og ikke spise rå eller underkokt mat. Dette kan øke risikoen for gastrointestinale infeksjoner i en svært delikat periode av livet ditt.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Aljoher, A. M., Alsaeed, M. A., AlKhlfan, M. A., Almethen, A. W., Almukhaitah, M. A., Zareen, H., & Alia, S. I. (2018). Pregnant women risk perception of medications and natural products use during pregnancy in Alahsa, Saudi Arabia. The Egyptian Journal of Hospital Medicine, 70(1), 13-20.
- Beckerman, B., & Persaud, H., (2019). Nutmeg overdose: Spice not so nice. Complement Ther Med 2019 Oct;46:44-46. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31519286/
- Brigham and Women’s Hospital. (2021). Cayenne. Consultado el 16 de febrero de 2023. https://healthlibrary.brighamandwomens.org/conditions/Pregnancy/19,Cayenne
- NIH. (2006). Drugs and Lactation Database. Nutmeg. Consultado el 16 de febrero. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501838/
- European Medicine Agency (EMA). (2012). Public statement on the use of herbal medicine products containing thujone. Consultado el 16 de febrero de 2023. https://www.ema.europa.eu/en/documents/scientific-guideline/public-statement-use-herbal-medicinal-products-containing-thujone-revision-1_en.pdf
- Filardi T, Vari R, et al. (2020). Curcumin: could this compound be useful in pregnancy and pregnancy related complications? Nutrients. 12 (10): 3179. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7603145/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7603145/
- Gupta Ch, Prakash D. (2014). Phytonutrients as therapeutic agents. Journal of Complementary and Integrative Medicine. 11 (3): 151-69. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25051278/
- John L. J, Shantakumari N. (2015). Herbal medicines use during pregnancy: a review form the Middle East. Oman Medical Journal. 30 (4): 299-236. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4561638/
- Khalki L, M’hamed S. B, et al. (2013). Prenatal exposure to fenugreek impairs sensorimotor development and the operation of spinal cord networks in mice. PlosOne. 8 (11). e80013. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3818278/
- Mahboubi M. (2019). Foenicum vulgare aș a valuable plant in management of women’s health. Journal of Menopausal Medicine. 25 (1): 1-14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6487283/
- National Center for Complementary and Integrative Health. (2020). Cinnamon. U. S. Department of Health and Human Services. Consultado el 16 de febrero de 2023. https://www.nccih.nih.gov/health/cinnamon
- National Center for Complementary and Integrative Health. (2020). Fenugreek. U. S. Department of Health and Human Services. Consultado el 16 de febrero de 2023. https://www.nccih.nih.gov/health/fenugreek
- National Center for Complementary and Integrative Health. (2020). Ginger. U. S. Department of Health and Human Services. Consultado el 16 de febrero de 2023. https://www.nccih.nih.gov/health/ginger
- National Center for Complementary and Integrative Health. (2020). Sage. U. S. Department of Health and Human Services. Consultado el 16 de febrero de 2023. https://www.nccih.nih.gov/health/sage
- Räikkönen K, Martikainen S, et al. (2017). Maternal Licorice Consumption During Pregnancy and Pubertal, Cognitive, and Psychiatric Outcomes in Children. American journal of epidemiology. 185(5), 317–328. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28158597/
- Poma A, Fontecchio G, et al. (2012). Anti-inflammatory properties of drugs from saffron crocus. Anti-inflammatory & Anti-allergy agents in Medicinal Chemistry. 11 (1): 37-51. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22934747/
- U. S. Food and Drug Administration. (2022). Pregnancy. Consultado el 16 de febrero de 2023. https://www.fda.gov/consumers/womens-health-topics/pregnancy