3 oppskrifter med avokado for barn

Oppskrifter med avokado for barn er enkle å tilberede og klarer å gi en stor mengde essensielle næringsstoffer. Oppdag tre oppskrifter i dag!

Avokado er en mat av høy kvalitet som er perfekt for barns dietter. Den klarer å gi en betydelig mengde essensielle næringsstoffer, for eksempel umettede fettsyrer. Å introdusere det i barnets kosthold med jevne mellomrom anses som positivt, og for å hjelpe deg med å klare dette oppdraget, skal vi vise deg noen attraktive oppskrifter med avokado for de små.

Før du starter, er det viktig å merke seg at barn bør ha et kosthold som er så variert og balansert som mulig for å garantere riktig vekst og utvikling. Ellers vil det kunne oppleves mangler som øker risikoen for å bli syk på mellomlang og lang sikt.

Fortsett å lese og finn ut mer om hvor praktisk det er å inkludere denne fantastiske ingrediensen i oppskriftene dine. La oss begynne!

Fordelene med avokado

Før vi begynner å lage mat, er det viktig å kjenne til fordelene med avokado. Vi snakker om en kjøttfull frukt, som konsentrerer fettsyrene fra omega 3-serien på innsiden. Disse forbindelsene har vist seg å være effektive modulatorer av betennelse og reduserer derfor risikoen for å lide av kardiovaskulære sykdommer i fremtiden.

Samtidig er avokado en interessant kilde til vitamin E, et mikronæringsstoff med stor antioksidantkapasitet. I følge forskning publisert i IUBMB Life magazine, nøytraliserer dette elementet dannelsen av frie radikaler og deres påfølgende akkumulering i kroppens vev.

Avokado som hovedkarakteren ved bordet ditt

Nå som du vet hvorfor du bør inkludere denne ingrediensen i rettene dine, skal vi vise deg noen fristende oppskrifter for de minste i huset ditt.

1. Avokadotoast med lin

Denne oppskriften passer utmerket til frokost eller et annet mellommåltid. Det gir en god mengde karbohydrater av god kvalitet sammen med fiber, et nøkkelstoff for at tarmpassasjen skal fungere korrekt.

For å lage dette preparatet trenger du følgende ingredienser:

• En skive toast laget med fullkornssurdeigsbrød
• En moden avokado
• Linfrø

Trinnene du må følge er enkle. Først må du riste brødet på begge sider i en panne eller i en brødrister.

Fjern deretter fruktkjøttet fra avokadoen og knus den med en gaffel for å danne en pasta.

Smør til slutt dette preparatet på toasten og krydre det med en skvett ekstra virgin olivenolje. For å toppe det hele er det bare å drysse på linfrø.

2. Guacamole, den beste oppskriften med avokado

Guacamole er en tradisjonell meksikansk oppskrift som raskt har spredt seg over hele verden.

Men når det er tilberedt for barn, er det best å gjøre en rekke modifikasjoner for å unngå overdreven styrke. Jalapeño brukes vanligvis, men det er mulig å erstatte denne ingrediensen med annen pepper med en søtere karakter.

For å lage guacamole trenger du følgende matvarer:

• En moden avokado
• En halv tomat
• Halvparten av en lilla løk
• 1/4 rød paprika
• En dæsj sitronsaft

For å begynne må du trekke ut fruktkjøttet fra avokadoen, som i forrige oppskrift. Ha tomat, rødløk og pepper i en bolle, alt hakket så fint som mulig. Dette er et veldig viktig steg.

Når dette er gjort, press saften fra en halv sitron eller en halv lime og bland alt godt. For å følge guacamoleen din kan du smøre den på toast, kjeks eller spise den med tortillachips. Det er også en utmerket topping for taco og andre meksikanske retter.

3. Tomat-, avokado- og ostesalat

Den neste blant våre oppskrifter med avokado for barn er en salat. Å bland avokado med andre matvarer av planteopprinnelse er en fin måte å oppnå høyere tilførsel av vitaminer og antioksidanter. Å tilberede en salat med denne kjøttfulle frukten er en god idé og krever bare noen få ingredienser:

• 1 middels salat
• 2 modne tomater
• 1 middels avokado
• Fersk ost etter smak
• 1 liten løk
• Salt og ekstra virgin olivenolje

Start med å vaske salaten og tomatene godt. Hakk deretter salat og tomater, pass på at tomatene kuttes i mellomstore terninger. Tilsett deretter begge ingrediensene i en salatskål.

Neste trinn vil være å kutte løken i julienne-stil og legge den til i bollen. Da gjenstår bare å fjerne fruktkjøttet forsiktig fra avokadoen, kutte det i terninger, tilsette ferskosten i terninger og smake til med salt og ekstra virgin olivenolje.

Lag oppskrifter med avokado for barn!

Som du har sett, er avokado en matvare som har flere helsemessige fordeler, så den må inkluderes i kostholdet regelmessig. Det er enkelt å tilberede forskjellige retter med denne kjøttfulle frukten og dens utmerkede organoleptiske egenskaper blant ingrediensene.

Til slutt, ikke glem at det er avgjørende å fremme en rekke gode vaner i barndommen, bortsett fra å spise godt. Å utføre fysisk trening fra de tidlige stadiene av livet er også viktig for å opprettholde god helse, samt få en god natts søvn.