Diett for gravide med svangerskapsdiabetes

Kostholdet for gravide med svangerskapsdiabetes er grunnleggende. Du bør se en ernæringsfysiolog og følge opp med legen din.

Svangerskapsdiabetes (GD) er den hyppigste metabolske forstyrrelsen under graviditet. Det er anslått at 12 av 100 gravide kvinner utvikler sykdommen. I tillegg, når det ikke er kontrollert, oppstår det komplikasjoner. Førstevalgsmiddel inkluderer en tilstrekkelig diett for gravide med svangerskapsdiabetes og om nødvendig farmakologisk behandling.

I denne artikkelen vil vi tilby deg noen verktøy og alternativer for å utfylle informasjonen du får fra en profesjonell. Vil du vite mer? Fortsett å lese!

Hva er svangerskapsdiabetes?

Tidsskriftet Gynecology and Obstetrics of Mexico, i 2017, gjentok diabetes som en av de hyppigste sykdommene i verden. Det faktum at det kan oppstå hos gravide kvinner, forverrer det enda mer som et folkehelseproblem. I følge denne publikasjonen er det en tilstand som starter og gjenkjennes under graviditet og er preget av karbohydratintoleranse, som forårsaker en alvorlig økning i blodsukkeret.

Hva er årsakene til det?

Det er ingen enkelt årsak, men noen predisponerende faktorer er overvekt, fedme eller høy alder. Imidlertid er det de hormonelle endringene i svangerskapet som mest fører til insulinresistens. Dette hormonet er ansvarlig for å frakte inntatt sukker inn i cellene. Hvis det ikke fungerer som det skal, hoper det seg opp sukker i blodet.

Hva er dens komplikasjoner?

De hyppigste komplikasjonene er for tidlig fødsel, overdreven vekst av babyen, luftveisproblemer, diabetes type 2, dødfødsel, svangerskapsforgiftning, keisersnitt og urinveisinfeksjoner hos moren, blant annet.

Diett for kvinner med svangerskapsdiabetes

Tidsskriftet Clinical Nutrition in Medicine rapporterer at 70 prosent av svangerskapsdiabetes behandles utelukkende med diett, uten behov for insulin som tilleggsterapi. I denne forbindelse er bare insulin tillatt, da alle andre medisiner kan krysse morkaken til fosteret.

Det endelige målet med dietten er å oppnå en endring i spisestil som oppnår tilstrekkelig sukker- og vektkontroll, i henhold til kriteriene til International Office of Medicine.

Anbefalinger

Kostholdsanbefalingene for svangerskapsdiabetes fokuserer på karbohydratinntak. Dette har en direkte innvirkning på blodsukkeret etter måltider. Derfor anbefales 40-50% av de totale kaloriene i kosten. American Diabetes Association (2021) uttaler følgende:

• Inkluder 175 gram karbohydrater per dag fordelt på 3 hovedmåltider og 2 eller 3 mellommåltider. Et før leggetid bør vurderes.
• 71 gram protein og 28 gram fiber gjennom frukt, grønnsaker, belgfrukter og hele korn.
• Legg vekt på enumettet fett (olivenolje) og flerumettet fett (fet fisk to ganger i uken og nøtter daglig). I tillegg bør mettet fett begrenses og transfett unngås.
• Vitaminer og mineraler og deres kosttilskudd bør justeres på samme måte som for gravide uten svangerskapsdiabetes.

Andre hensyn

Andre kostholdshensyn for gravide kvinner med svangerskapsdiabetes er som følger:

• Følg et balansert, variert og sunt kosthold. I denne forbindelse foreslås et middelhavskostmønster, som inkluderer grønnsaker, frukt, nøtter, frø, belgfrukter, hele korn og olivenolje som hovedfettet. Innen kjøtt foreslås hvitt kjøtt og fisk, samt begrenset inntak av meieriprodukter og rødt kjøtt.
• Unngå mat og drikke som inneholder sukker, for eksempel brus, industrialisert juice, kaker, kjeks og søtt syltetøy, blant annet. Sjekk etikettene til produktene på markedet.
• Sørg for tilstrekkelig kaloriinntak i henhold til hvert trimester av svangerskapet. Ikke gå på restriktive dietter.
• Inkluder matvarer med karbohydrater med lav glykemisk indeks (GI). GI er basert på en numerisk skala fra 1 til 100, hvor 100 indikerer den raskeste absorpsjonen for et karbohydrat. Under 55 regnes som lavt.
• Bruk matlagingsmetoder som damping, grilling eller baking. Stivelsesholdige grønnsaker bør ikke overkokes, da de øker den glykemiske indeksen.
• Trening, da det øker blodsukkerinntaket og forbedrer insulinfølsomheten. Moderat trening i 1 time eller å gå 30 minutter om dagen anbefales, spesielt etter måltider. Treningsplanen bør angis av helsepersonell.
• Unngå alkohol og tobakk helt. I tillegg bør kaffe begrenses.

En modellmenyplan for kvinner med svangerskapsdiabetes

For å utforme en meny for gravide kvinner med svangerskapsdiabetes, bør mors kaloribehov, kroppsmasseindeks (BMI) før graviditet, vektøkning og blodsukkernivå tas i betraktning. Her er et utvalg av måltidsalternativer å velge mellom:

Frokost 1

• 2 skiver grovt brød dryppet med olivenolje
• 1 kokt egg eller 1 unse cottage cheese

Frokost 2

• 1 stor (200 gram) fettfri yoghurt
• 1 håndfull usøtet fullkornsblanding

Frokost 3

• 1 hel engelsk muffins
• 1 unse cottage cheese eller ricottaost.

Lunsj 1

• 1 grillet kyllingbryst krydret med olivenolje
• 2/3 kopp brun ris
• 1 liten frukt

Lunsj 2

• 2/3 kopp fullkornspasta al dente
• 1/4 kopp tomat til pasta
• 3 gram kjøttdeig
• 1/2 kopp salat

Lunsj 3

• 1/2 kopp kokte krydrede kikerter med grønnsaker
• Bakt kylling, biff eller fisk
• 1 liten frukt

Middag 1

• 1/2 stor bakt potet
• Dampet fisk
• 1/2 kopp salat
• 1 liten frukt

Middag 2

• 1/3 kopp fullkornspastasalat
• 1/2 kopp sopp, brokkoli, agurk og tomat
• Cottage cheese eller fettfri hvitost
• 1 liten frukt

Middag 3

• Kalkunsmørbrød (2 skiver fullkornsbrød, 1 unse skivet ost, 60 gram kalkunbryst, salat og tomat)
• Pære eller eple

Snacks

Følgende kan være gode valg for snacks: Cottage cheese og 1 medium frukt, nøtter, fullkornskjeks med 1 unse ost eller 1 kopp yoghurt med 3/4 kopp blåbær.

Husk å inkludere proteiner før leggetid: 2 skiver grovt brød med cottage cheese, 1 hel hvete pita med 1 ss hummus, usøtet yoghurt med nøtter, eller grovt brød med peanøttsmør.

Sørg for å besøke en ernæringsfysiolog

Menyplanen for gravide kvinner med svangerskapsdiabetes bør overvåkes av en profesjonell innen ernæring og kosthold og ledsaget av fødselslegen din. Husk at dietten må være godt planlagt for å sikre babyens vekst og kontrollere blodsukkeret.